Pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, je odolávanie známym vysokokalorickým pokrmom pravdepodobne tou najťažšou vecou. Rozhodli sme sa vám predstaviť recept, ktorý je nielen užitočný, ale aj veľmi chutný.
Karfiol a brokolica na kefíre sú toho vynikajúcim dôkazom. Po vyskúšaní tejto zeleninovej pochúťky, už v obchode nikdy nebudete obchádzať oddelenie s čerstvou zeleninou!
Potrebujete
- 500 g brokolice
- 500 g karfiolu
- 200 ml kefíru
- 50 g tvrdého syra
- 2 žĺtky
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup
- Počkajte, kým voda začne vrieť, osoľte ju a vložte do nej karfiol na 1 minútu.
- Následne pridajte aj brokolicu a varte ešte 1-2 minúty. Potom zlejte vodu.
- Pomocou metličky si vyšľahajte kefír, vaječné žĺtky, soľ a korenie.
- Plech na pečenie si vymastite olejom, poukladajte do neho karfiol s brokolicou a zalejte kefírovou zmesou.
- Nastrúhajte syr a posypte ním povrch zeleniny.
- Vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov a nechajte piecť 10-15 minút.
Ak chcete, aby mal váš pokrm nižší obsah kalórií, zvoľte si kefír s 1% tuku. Dobrú chuť!
Podeľte sa o tento recept aj s vašimi priateľmi na Facebooku.
