back to top
sobota, 20 apríla, 2024

Reštaurácia zamestnáva babičky, ktoré varia tradičné „domáce“ jedlo a vďaka tomu si získala obrovskú popularitu

Jedlá najznámejších kuchárov nemožno porovnať s kuchárskymi výtvormi babičiek, po ktorých oblizujeme nielen taniere, ale aj prsty.

Mnoho ľudí zastáva rovnaký názor. Napríklad aj Talian Jody Scaravella.

Jeho babička mu chýbala natoľko (nonna z taliančiny – „babička“), že v súčasnosti v reštaurácii zamestnáva až 6 starých mám! Keď bol Jody malý, o chod domácnosti sa starala babička – bola akýmsi zdrojom talianskych tradícií a receptov.

Na jej pamiatku, pred 13 rokmi, otvoril v New Yorku reštauráciu s názvom Enoteca Maria. Týmto spôsobom chcel verejnosť oboznámiť s tradičnou talianskou kuchyňou, ktorá sa vyznačuje jednoduchosťou. Ide o klasické pokrmy, ktorými ženy kŕmili svoje rodiny.

Začal uverejnením inzerátu v miestnych novinách: „Hľadáme talianske babičky, ktoré poznajú regionálnu kuchyňu“. Postupom času sa však správy o jeho podniku rozšírili po celej štvrti a ženy začali prichádzať samé.

Výsledkom bolo, že našiel 7 starších a skúsených gazdiniek z rôznych regiónov Talianska.

Každá z nich sa v priebehu týždňa vystrieda pri príprave znamenitých pokrmov.

Keďže tento nápad mal obrovský úspech, majiteľ reštaurácie začal čoskoro premýšľať o rozširovaní jedálneho lístka a pozýva k sebe babičky zo všetkých regiónov sveta.

mulhercontemporanea.com

Enoteca Maria sa tak stala medzinárodnou reštauráciou: okrem talianskych kuchárok tam v súčasnosti nájdete babičky z Argentíny, Alžírska, Ruska, Sýrie, Dominikánskej republiky, Poľska, Libérie, Nigérie.

Kolektív dopĺňa aj zástupca mužského pohlavia – dedko Giuseppe, ktorého úlohou je varenie rôznych druhov cestovín.

 

Myslíte si, že všetky babičky so sebou vychádzajú bez problémov?

mulhercontemporanea.com

zdroj: mulhercontemporanea.com

Zaujal vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Je to najlepší spôsob, ako zadarmo podporiť portál mysmezeny.sk, aby sme mohli aj naďalej pre vás pripravovať skvelé články. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Vtip Dňa: Neuveriteľná Odpoveď Od Slovenského Študenta

Odpoveď študenta bola tak “hlboká”, že ju profesor prostredníctvom...

Orechové listy sú liečivým zázrakom prírody – môžete nimi vyliečiť až 15 vážnych ochorení

Asi väčšina ľudí pozná prospešné vlastnosti vlašských orechov, ale...

Newsletter

spot_img

Prečítaj si

Vtip Dňa: Neuveriteľná Odpoveď Od Slovenského Študenta

Odpoveď študenta bola tak “hlboká”, že ju profesor prostredníctvom...

Orechové listy sú liečivým zázrakom prírody – môžete nimi vyliečiť až 15 vážnych ochorení

Asi väčšina ľudí pozná prospešné vlastnosti vlašských orechov, ale...

Takto vyzerala súťaž mužskej krásy v roku 1941. Pripravte sa na svalnatých mužov

Asi nikoho neprekvapí, že aj kulturistika sa za posledných...
Romana
Romana
Volám sa Romana a pre mysmezeny.sk píšem niekoľko rokov. Milujem písať o vzťahoch a ezoterike. Okrem toho ma veľmi baví môj psík. 🥰
spot_imgspot_img

Svetové predčasne narodené dieťa prekonalo 0% šancu na prežitie a tento rok oslávilo svoje tretie narodeniny.

Vtedy ste to ešte nevedeli, ale 6. júna 2020 sa Beth Hutchinsonová zapísala do histórie tým, že porodila predčasne narodené dieťa na svete. Táto novopečená...

Vtip Dňa: Neuveriteľná Odpoveď Od Slovenského Študenta

Odpoveď študenta bola tak “hlboká”, že ju profesor prostredníctvom internetu zdieľal so svojimi kolegami a tak sa mohla dostať až k nám. Otázku položili...

Žena necháva každú noc postieľku svojho dieťaťa pred vchodovými dverami. Všetkých prekvapila, keď vysvetlila dôvod tohto správania

Catherine Lucreová, matka a babička štyroch detí z Austrálie, necháva každý večer postieľku svojho dieťaťa vedľa. Takéto správanie vyvoláva u cudzích ľudí veľa otázok,...
Verified by MonsterInsights