Domáci chlieb lavaš, ktorý je čerstvý niekoľko dní. Recept mám z dovolenky pri mori

Ste už unavení z nudných raňajok a odmietate každé ráno konzumovať miešané vajíčka či ovsené kaše? Máme pre vás návod na to, ako to zmeniť! Plnené rolky sú presne to, za čo vám vaše chuťové poháriky poďakujú.

Lahodná plnka a chrumkavý zovňajšok bez zbytočného neporiadku v kuchyni. A v prípade, že ich nebudete môcť pripraviť na panvici, pokojne ich vložte do rúry a nechajte zapiecť.

трубочки из лаваша

Ingrediencie

  • 3 vajcia
  • 100 g tvrdého syra
  • 1 ks lavašu
  • 2 pl kyslej smotany
  • 3 pl mlieka
  • Zelená cibuľka, kôpor, soľ podľa chuti
  • Olej na vyprážanie

Postup

  1. Dve vajcia uvarené natvrdo nastrúhajte nahrubo spolu s tvrdým syrom.
  2. Pridajte nakrájanú cibuľku, smotanu, soľ a prípadne iné obľúbené korenie. Všetko dobre premiešajte.

трубочки из лаваша

  1. Lavaš chlieb nakrájajte na obdĺžniky, náplň umiestnite na jeden okraj a zrolujte do rolky.

трубочки из лаваша

  1. Ak bol váš chlieb dlhší čas v chladničke a podarilo sa mu mierne vyschnúť, navlhčite ho trochou vody, vložte do plastového vrecka a vložte do mikrovlnnej rúry na 20 sekúnd. Lavaš chlieb tak bude mäkký a flexibilný.
  2. Zvyšné vajíčko si vymiešajte s mliekom a soľou. Každú rolku ponorte do pripravenej zmesi a nechajte opiecť na rastlinnom oleji po oboch stranách.

трубочки из лаваша

  1. Rolky sú chutné či už v teplom alebo studenom stave. Rolky môžete taktiež zamraziť a pripraviť podľa vašich potrieb. Prajeme vám dobrú chuť!

  трубочки из лаваша