Recept na vynikajúcu domácu šunku – Toto si nikde nekúpite

Príprava takejto šunky vám nezaberie veľa času a čo je najlepšie, budete vedieť z čoho sa skladá a nemusíte sa báť, že by tam bolo niečo škodlivé.

Ingrediencie

  • 500 g kuracích pŕs
  • 400 ml mlieka
  • 2 ČL soli
  • 6 strúčikov cesnaku
  • 1 vajce
  • 2 PL škrobu
  • 1/3 ČL koriandru, muškátového oriešku, kardamómu, čierneho korenia
  • ½ ČL cukru

Postup

Mäso umyte, nakrájajte na kúsky a pomeľte alebo rozmixujte v mixéri.

Pridajte mlieko, cukor, korenie, soľ, prelisovaný cesnak, škrob a všetko dôkladne premiešajte. Ak máte radšej pikantnejšiu šunku, pridajte viac korenia, môže sa použiť zmes viacerých korení, cesnak.

Premiešajte, pridajte vajíčko a celú zmes vymiešajte dohladka.

Hrnčeky vymastíte olejom a naplňte ich mäsovou zmesou – približne 4\5 nádoby.

Nalejte do hrnca trochu vody, zohrejte ju a až keď bude teplá, vložte tam hrnčeky – voda by mala siahať do polovice hrnčeka.

Priveďte ich do varu a nechajte povariť 40 minút.

Uvarené kúsky šunky vyberte a nechajte vychladnúť.

 

Zdroj: souspark.ru

 

Zaujal vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Je to najlepší spôsov, ako zadarmo podporiť portál mysmezeny.sk, aby sme mohli aj naďalej pre vás pripravovať skvelé články. Ďakujeme 🙂

0 replies on “Recept na vynikajúcu domácu šunku – Toto si nikde nekúpite”