Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) uvedenil tlačovú správu, ktorá hovorí o prudkom zvyšovaní cien. Zväz informuje najmä o zvýšení cien chleba a pečiva. Príčinou zvyšovania majú byť neustále zvyšujúce sa náklady vstupov a nedostatok štátnej pomoci pre pekárov.
Milan Lapšanský, predseda predstavenstva SZPCC, sa vyjadril: „Analytici nepredpokladajú pokles cien vstupov pre pekársky, cukrársky a cestovinársky sektor ani v tomto roku, práve naopak.
Ceny potravinárskej pšenice budú vysoko nad 300 eur. Ceny ďalších surovín ako napríklad masla, maku či orechov dosahujú rekordy. Ceny obalových materiálov rastú v desiatkach percent.
Ceny logistiky aj vzhľadom na extrémne ceny pohonných hmôt a nedostatok pracovných síl prakticky každý mesiac stúpajú. A ceny energií lámu celoeurópske maximá.“
Zvyšovanie cien má spôsobiť aj predčasné rušenie zmlúv a kontraktov, ktoré majú pekári uzatvorené. Lapšanský tvrdí, že slovenská vláda neposkytla potravinárom dostatočnú pomoc a neinšpirovala sa od iných členských štátov Európskej únie.
Toto bremeno zdražovania sa na Slovensku rovnako ako v mnohých iných odbetviach ponecháva na samotných spotrebiteľov.
Počas posledných mesiacov pandémie však potravinárom štát garantoval určitú bližšie nešpecifikovanú formu pomoci. Pekári chceli s prípracovu novej legislatívy štátu pomôcť, no napokon sa z ich spolupráce nevyvinulo takmer nič.
Rezort pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) Slovenskej republiky sa o dotáciách na kompenzáciu nižších cien vyjadril:
„Takéto dotácie vylepšujú iba zisk obchodných reťazcov. MPRV SR bude preto podporovať pekárov a cukrárov cez dotácie na modernizáciu ich prevádzok, ktorá prinesie úsporu vstupných nákladov, a teda aj želané zvýšenie konkurencieschopnosti pekárov a cukrárov.“
Zdroj: babskeveci.sk
