piatok, 19 júla, 2024

Recept: Domáce žemle na prípravu hamburgerov. Takto ich robia u nás v pekárni

Ak ste aj vy milovníkmi dobrého hamburgeru, určite oceníte, ak vás nielen nasýti, ale aj dodá vášmu telu potrebné živiny. Pri domácej príprave tohto pokrmu sa z rýchleho občerstvenia dokáže rýchlo stať nutrične vyvážené jedlo. V prípade, že radi experimentujete a chcete, aby boli vaše hamburgery zdravé od začiatku do konca, pripravte si základ v podobe žemlí.

Polotovary, ktoré nájdete v obchodoch sa zvyčajne dajú skladovať aj niekoľko týždňov a ich chuť nie je najlepšia. Prečo si teda nepripraviť hamburgerovú žemľu vašich snov?

Ingrediencie

  • 650 g múky
  • 75 g masla
  • 2 vajcia
  • 370 ml mlieka
  • 1 pl medu
  • 2 pl vody
  • 7 g sušeného droždia
  • 1 čl soli
  • 1 čl slnečnicového oleja
  • 1 pl sezamových semienok

Postup

Pamätajte, že ingrediencie musia mať izbovú teplotu, takže vajcia vopred vyberte z chladničky. Zahrejte mlieko a maslo a nechajte ich 5 minút vychladnúť.

Kvások nalejte do teplej vody (2 polievkové lyžice), aby sa aktivoval a nechajte 5 minút pôsobiť. Potom k nemu pridajte maslo, mlieko, med a cukor.

Po častiach pridajte múku a vypracujte si vláčne cesto (soľ pridajte ako poslednú).

Cesto potrite rastlinným olejom a nechajte ho na teplom mieste 1,5 až 2 hodiny. Potom cesto rozdeľte na 12 častí a vyvaľkajte z nich guľôčky.

Poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a vymastený olejom. Zakryte potravinovou fóliou alebo utierkou a nechajte pôsobiť ďalšiu hodinu.

Vajíčko rozšľahajte a potrite ním žemle. Posypte ich sezamom a pečte 15 až 18 minút pri 200 stupňoch.

Uvedené množstvo ingrediencií vystačí na 12 kúskov cesta, čo je 12 ideálnych základov pre burger. Okrem toho sa hodia sa aj do polievok, gulášov a iných výdatných polotekutých jedál, no stanú sa aj výbornou voľbou v úlohe chutného sendviča. V prípade, že napečiete viac žemlí, ako potrebujete, stačí ich hodiť do mrazničky. Prajeme vám dobrú chuť!

 

Zdroj: sovkusom.ru

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Nikdy to nerobte po smrti milovanej osoby. Môže to skončiť dramaticky a fatálne

Smrť blízkej osoby a pro jej strate je jednou...

Ako často by ste si mali meniť spodnú bielizeň? Lekárka uvádza prekvapivé skutočnosti

V dnešnom uponáhľanom svete je ľahké zabudnúť na základy...

On je futbalová hviezda, ona jeho šéfka. A bude to poriadne iskriť!

Vi Keelandová je stávka na istotu, ak máte rady...

Prečítaj si aj

Nikdy to nerobte po smrti milovanej osoby. Môže to skončiť dramaticky a fatálne

Smrť blízkej osoby a pro jej strate je jednou...

Ako často by ste si mali meniť spodnú bielizeň? Lekárka uvádza prekvapivé skutočnosti

V dnešnom uponáhľanom svete je ľahké zabudnúť na základy...

On je futbalová hviezda, ona jeho šéfka. A bude to poriadne iskriť!

Vi Keelandová je stávka na istotu, ak máte rady...

Gynekológovia odhaľujú zákulisie svojej práce. Tieto priznania prekvapia každú pacientku

V poslednej dobe sa sociálne siete stali arénou pre...

Nikdy to nerobte po smrti milovanej osoby. Môže to skončiť dramaticky a fatálne

Smrť blízkej osoby a pro jej strate je jednou z najťažších skúseností, akej môže človek čeliť. Je to chvíľa plná bolesti, smútku a zmätku,...

Ako často by ste si mali meniť spodnú bielizeň? Lekárka uvádza prekvapivé skutočnosti

V dnešnom uponáhľanom svete je ľahké zabudnúť na základy osobnej hygieny, ktoré sú kľúčové pre naše zdravie a pohodu.Jedným z takýchto prvkov, ktorý sa...

On je futbalová hviezda, ona jeho šéfka. A bude to poriadne iskriť!

Vi Keelandová je stávka na istotu, ak máte rady zábavné a pikantné romance. A novinka Nerovná hra je o tom, ako zakázané ovocie chutí najlepšie...Spoznáme Bellu,...
Verified by MonsterInsights