pondelok, 19 mája, 2025

Recept: Domáce žemle na prípravu hamburgerov. Takto ich robia u nás v pekárni

Ak ste aj vy milovníkmi dobrého hamburgeru, určite oceníte, ak vás nielen nasýti, ale aj dodá vášmu telu potrebné živiny. Pri domácej príprave tohto pokrmu sa z rýchleho občerstvenia dokáže rýchlo stať nutrične vyvážené jedlo. V prípade, že radi experimentujete a chcete, aby boli vaše hamburgery zdravé od začiatku do konca, pripravte si základ v podobe žemlí.

Polotovary, ktoré nájdete v obchodoch sa zvyčajne dajú skladovať aj niekoľko týždňov a ich chuť nie je najlepšia. Prečo si teda nepripraviť hamburgerovú žemľu vašich snov?

Ingrediencie

  • 650 g múky
  • 75 g masla
  • 2 vajcia
  • 370 ml mlieka
  • 1 pl medu
  • 2 pl vody
  • 7 g sušeného droždia
  • 1 čl soli
  • 1 čl slnečnicového oleja
  • 1 pl sezamových semienok

Postup

Pamätajte, že ingrediencie musia mať izbovú teplotu, takže vajcia vopred vyberte z chladničky. Zahrejte mlieko a maslo a nechajte ich 5 minút vychladnúť.

Kvások nalejte do teplej vody (2 polievkové lyžice), aby sa aktivoval a nechajte 5 minút pôsobiť. Potom k nemu pridajte maslo, mlieko, med a cukor.

Po častiach pridajte múku a vypracujte si vláčne cesto (soľ pridajte ako poslednú).

Cesto potrite rastlinným olejom a nechajte ho na teplom mieste 1,5 až 2 hodiny. Potom cesto rozdeľte na 12 častí a vyvaľkajte z nich guľôčky.

Poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a vymastený olejom. Zakryte potravinovou fóliou alebo utierkou a nechajte pôsobiť ďalšiu hodinu.

Vajíčko rozšľahajte a potrite ním žemle. Posypte ich sezamom a pečte 15 až 18 minút pri 200 stupňoch.

Uvedené množstvo ingrediencií vystačí na 12 kúskov cesta, čo je 12 ideálnych základov pre burger. Okrem toho sa hodia sa aj do polievok, gulášov a iných výdatných polotekutých jedál, no stanú sa aj výbornou voľbou v úlohe chutného sendviča. V prípade, že napečiete viac žemlí, ako potrebujete, stačí ich hodiť do mrazničky. Prajeme vám dobrú chuť!

 

Zdroj: sovkusom.ru

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

90% SLOVENSKÝCH seniorov vôbec netuší, že toto môžu mať v roku 2025 ZADARMO

Šetrenie bez kompromisov Seniori majú v roku 2025 množstvo možností,...

Útoky od Fica ho dohnali k rodinnému PR: Šimečka tvrdí, že nie je rýchlokvasený národniar, ale HRDÝ SLOVÁK!

  Spomienky na Dolnú Oravu a predkov, ktorí formovali slovenské...

Parížsky šalát podľa Jasminy Alagič: Z plátkovej šunky vytvorila domácu bombu plnú chuti!

Nečakala veľa, výsledok ju šokoval Moderátorka Jasmina Alagič sa na...

⚠️ „Slobodu slova chcú len pre seba“: Krajniak odhaľuje, ako chce Ficova vláda umlčať kritikov po vzore Nemecka

  Znepokojivé plány vlády Bývalý minister a predseda Kresťanskej únie Milan...

Prečítaj si aj

90% SLOVENSKÝCH seniorov vôbec netuší, že toto môžu mať v roku 2025 ZADARMO

Šetrenie bez kompromisov Seniori majú v roku 2025 množstvo možností,...

Útoky od Fica ho dohnali k rodinnému PR: Šimečka tvrdí, že nie je rýchlokvasený národniar, ale HRDÝ SLOVÁK!

  Spomienky na Dolnú Oravu a predkov, ktorí formovali slovenské...

Parížsky šalát podľa Jasminy Alagič: Z plátkovej šunky vytvorila domácu bombu plnú chuti!

Nečakala veľa, výsledok ju šokoval Moderátorka Jasmina Alagič sa na...

⚠️ „Slobodu slova chcú len pre seba“: Krajniak odhaľuje, ako chce Ficova vláda umlčať kritikov po vzore Nemecka

  Znepokojivé plány vlády Bývalý minister a predseda Kresťanskej únie Milan...

VIDEO: TRAGÉDIA: Mladá Bianka (†23) neprežila hrôzostrašnú nehodu, auto sa roztrhlo na kusy

Smrteľná jazda skončila tragédiou Na ceste medzi Kalnou nad Hronom...

90% SLOVENSKÝCH seniorov vôbec netuší, že toto môžu mať v roku 2025 ZADARMO

Šetrenie bez kompromisov Seniori majú v roku 2025 množstvo možností, ako uľaviť svojmu rozpočtu bez toho, aby museli znižovať kvalitu života.Od dopravy zadarmo, cez výhodné...

Útoky od Fica ho dohnali k rodinnému PR: Šimečka tvrdí, že nie je rýchlokvasený národniar, ale HRDÝ SLOVÁK!

  Spomienky na Dolnú Oravu a predkov, ktorí formovali slovenské dejiny Predseda hnutia Progresívne Slovensko Michal Šimečka zverejnil na svojom Facebooku osobný status, v ktorom sa...

Parížsky šalát podľa Jasminy Alagič: Z plátkovej šunky vytvorila domácu bombu plnú chuti!

Nečakala veľa, výsledok ju šokoval Moderátorka Jasmina Alagič sa na svojom Instagrame podelila o netradičný recept, ktorý ju prekvapil svojou chuťou.Pomenovala ho „Parížak z plátkovej...
Verified by MonsterInsights