štvrtok, 15 mája, 2025

Stačí pár húb a toto dokážu s vašim telom. Je úžasné, aké majú zdravé vlastnosti

Nie nadarmo sa hríbu hovorí kráľ húb. Už v dobách starého Ríma bol tento druh húb považovaný za ušľachtilý a užitočný. Výhody hríbov pre ľudské telo sú nepopierateľné a preto by mali v našej strave zaujať právoplatné miesto.

brown mushroom on green grass during daytimeunsplash

V prípade, že ste sa rozhodli obmedziť konzumáciu mäsa, môžete ho nahradiť práve týmito hubami.  Okrem toho, pomáhajú predchádzať mnohým chorobám vďaka prospešným látkam a vitamínom, ktoré obsahujú.

Výhody hríbov a húb

Hríbiky sú z hľadiska množstva živín na prvom mieste medzi ostatnými hubami. Sú bohaté na bielkoviny, polysacharidy, vlákninu, enzýmy. Obsahujú tiež vápnik, zinok, železo a fosfor. Je pomerne ťažké nájsť obdobu nejakej potraviny, ktorá by bola takto nutrične vyvážená.

Hríby sú navyše ľahko stráviteľné a stimulujú tráviaci systém. S touto úlohou so poradí ešte lepšie ako mäsový vývar!

brown mushroom in the middle of the forestunsplash

A ak chudnete, potom je tento nízkokalorický produkt pre vás ako stvorený. Odborníci na výživu tvrdia, že telo dokáže absorbovať až 80% bielkovín obsiahnutých v sušených hríboch.

V ľudovom liečiteľstve sa používajú na liečbu baktérií, plesní a vírusov. Okrem toho sa s ich pomocou lepšie hoja rany a liečia infekčné choroby.

brown and white mushrooms on gray tree branchunsplash

Hríb smrekový – využitie v kuchyni

Hríb smrekový je obzvlášť obľúbený v talianskej, ruskej a francúzskej kuchyni. Hríby sa dajú zamraziť, vyprážať, dusiť, nakladať, zavariť aj vysušiť. Niektoré talianske šaláty sa podávajú s čerstvými hríbmi. Ak k nim pridáte parmezán, citrónovú šťavu a aromatický rastlinný olej, získate originálny šalát na ktorom si pochutnajú všetci milovníci húb.

Sušené huby sú najaromatickejšie a najchutnejšie. Môžu sa sušiť v sušičke alebo v rúre približne 5-6 hodín. Kedykoľvek sa ich rozhodnete použiť, najskôr ich namočte na 25 minút do vody. Potom môžu byť vyprážané, varené alebo dusené. A vodu z húb nevylievajte, pretože sa z nej dá urobiť omáčka. Pre viac zaujímavých článkov si pozrite tento odkaz.

 

Zdroj: sovkusom.ru

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

ROK PO ÚTOKU: Na Google Maps sa objavilo „Námestie slepého Cintulu“ – NECHUTNÁ PROVOKÁCIA!

Kuriózny názov námestia v Handlovej: Na Google Mapách sa...

Viktor Vincze RÝCHLE končí v Televíznych novinách: „Nie z vlastnej vôle“

Moderátor Viktor Vincze oznámil na svojom Instagrame nečakaný koniec...

Prečítaj si aj

ROK PO ÚTOKU: Na Google Maps sa objavilo „Námestie slepého Cintulu“ – NECHUTNÁ PROVOKÁCIA!

Kuriózny názov námestia v Handlovej: Na Google Mapách sa...

Viktor Vincze RÝCHLE končí v Televíznych novinách: „Nie z vlastnej vôle“

Moderátor Viktor Vincze oznámil na svojom Instagrame nečakaný koniec...

MÁJOVÉ VRTOCHY POČASIA: Na ZNÁMEJ CHATE poriadne sneží, pred nami ďalšie prekvapenia!

Aj keď by sme už v polovici mája očakávali slnečné lúče a rozkvitnuté lúky, počasie má tento rok úplne iné plány. Na Chate Erika pri...

ROK PO ÚTOKU: Na Google Maps sa objavilo „Námestie slepého Cintulu“ – NECHUTNÁ PROVOKÁCIA!

Kuriózny názov námestia v Handlovej: Na Google Mapách sa objavila narážka na atentát na FicaNa Google Mapách si pozorní používatelia všimli zvláštnu a nevhodnú...

TRAGÉDIA PRI NOVÝCH ZÁMKOCH: Matka (†38) zomrela pod kolesami dodávky, jej dcéra ostala sama so starým otcom

V pondelok 12. mája došlo k tragickej nehode, ktorá zasiahla rodinu z južného Slovenska. Na ceste medzi obcami Mužla a Kravany v okrese Nové...
Verified by MonsterInsights