back to top
utorok, 23 apríla, 2024

Čokoládový koláčik twister je hotový OKAMŽITE. Na recept sa pýta celá rodina

Jednoduché a veľmi krásne čokoládové koláčiky na čaj

Čo môže byť lepšie ako čajový večierok s chutnými domácimi buchtami v kruhu svojich blízkych. Vyrobiť kysnuté čokoládové buchty je veľmi jednoduché.

Na prípravu cesta budete potrebovať:
500 g hladkej múky;
150 gramov cukru;
8 gramov vanilkového cukru;
1/2 lyžičky soli;
7 gramov sušeného rýchlo pôsobiaceho droždia;
250 ml teplého mlieka;
1 vajce;
50 g masla;
2 PL kakaového prášku;
Príprava:
Zmiešajte múku, cukor, vanilkový cukor a droždie.

K suchým prísadám pridáme teplé mlieko, 1 vajce a rozpustené maslo.

Cesto vymiesime ručne alebo pomocou stojanového mixéra s použitím hákového nadstavca.

Cesto rozdeľte na polovicu, do jednej časti pridajte kakaový prášok a 1-2 lyžice mlieka, aby sa konzistencia cesta vyrovnala.

Výsledkom sú dva druhy cesta: obyčajné a čokoládové.

Obyčajné cesto vložíme do misy vymastenej maslom, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme vykysnúť.

Oddeľte štvrtinu čokoládového cesta. Zvyšné cesto vložíme do misy a prikryjeme potravinovou fóliou, aby vykyslo.

Do oddelenej časti pridáme ďalšie 2 polievkové lyžice kakaového prášku a 2 polievkové lyžice mlieka. Cesto nechajte v teple pod potravinovou fóliou.

Všetky druhy cesta by mali zväčšiť svoj objem 1,5 až 2-krát.

Keď cesto vykysne, dobre ho vymiesime.

Každý kúsok čokoládového cesta rozdeľte na 4 časti a obyčajné cesto rozdeľte na 5 častí.

Jednotlivé časti cesta rozvaľkajte a nechajte ich 5 – 10 minút odpočívať. Cesto sa tak ľahšie rozvaľká.

Všetky kúsky cesta rozvaľkajte na placky s priemerom asi 20 cm.

Vyvaľkané cesto potrite trochou vody.

Zostavte niekoľko palaciniek, striedavo z obyčajného, svetlého a tmavého čokoládového cesta.

Cesto uzavrite a rozvaľkajte tak, aby sa vytvorila rovnomerná vrstva.

Vrstvu nakrájajte na 8 pásov.

Každý pás roztiahnite rukami, aby sa vrstvy otvorili, cesto rozvaľkajte, zrolujte, skontrolujte a spojte chvosty, aby vznikol kruh.

Pripravené buchty položte na plech vystlaný pergamenovým papierom v dostatočnej vzdialenosti od seba, prikryte ich potravinovou fóliou a nechajte ich na teplom mieste 30 minút kysnúť. Počas tejto doby sa buchty zväčšia 1,5 až 2-krát.

Pred pečením buchty zľahka potrite vodou.

Buchty pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 20 – 25 minút. Na spodnú poličku rúry umiestnite nádobu naplnenú vriacou vodou. Para pomôže buchtám lepšie vykysnúť.

Hotové žemle zľahka potrite maslom.

Buchty sú veľmi mäkké, vzdušné a krásne.

Video recept:

Zaujal vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Je to najlepší spôsob, ako zadarmo podporiť portál mysmezeny.sk, aby sme mohli aj naďalej pre vás pripravovať skvelé články. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Ak vidíte vedľa novorodenca nálepku s fialovým motýľom, mali by ste vedieť, čo to znamená.

Symbol fialového motýľa ste možno videli na pôrodníckom oddelení...

Mám 45 rokov a až dnes som zistila, že na farbe hubky na riad záleží! TOTO BY STE MALI VEDIEŤ

Hubky na umývanie riadu sa nachádzajú v každej kuchyni...

8 šikovných trikov s ktorými sa naučíte kupovať len kvalitné oblečenie

Stalo sa vám niekedy, že ste si kúpili úžasnú...

Šéfkuchár reštaurácie bráni čašníčku, ktorú bohatí zákazníci znevažovali, a zakáže jej vrátiť sa.

Skupina zákazníkov znevažovala čašníčku v reštaurácii v Cardiffe vo...

Newsletter

Prečítaj si

Ak vidíte vedľa novorodenca nálepku s fialovým motýľom, mali by ste vedieť, čo to znamená.

Symbol fialového motýľa ste možno videli na pôrodníckom oddelení...

Mám 45 rokov a až dnes som zistila, že na farbe hubky na riad záleží! TOTO BY STE MALI VEDIEŤ

Hubky na umývanie riadu sa nachádzajú v každej kuchyni...

8 šikovných trikov s ktorými sa naučíte kupovať len kvalitné oblečenie

Stalo sa vám niekedy, že ste si kúpili úžasnú...

Šéfkuchár reštaurácie bráni čašníčku, ktorú bohatí zákazníci znevažovali, a zakáže jej vrátiť sa.

Skupina zákazníkov znevažovala čašníčku v reštaurácii v Cardiffe vo...

Veľa ľudí sa budí o tretej ráno. Hovorí sa, že je to „diablova hodina“.

Prečo sa budím o tretej ráno? Som výnimka? Je...
Romana
Romana
Volám sa Romana a pre mysmezeny.sk píšem niekoľko rokov. Milujem písať o vzťahoch a ezoterike. Okrem toho ma veľmi baví môj psík. 🥰

Ak vidíte vedľa novorodenca nálepku s fialovým motýľom, mali by ste vedieť, čo to znamená.

Symbol fialového motýľa ste možno videli na pôrodníckom oddelení nemocnice. Rozmýšľali ste niekedy, čo znamená? Pravdou je, že fialový motýľ vedľa postele novorodenca má...

Mám 45 rokov a až dnes som zistila, že na farbe hubky na riad záleží! TOTO BY STE MALI VEDIEŤ

Hubky na umývanie riadu sa nachádzajú v každej kuchyni bez výnimky - aj keď máme umývačku riadu. Zvyčajne ste pravdepodobne nevenovali pozornosť tomu, akú...

8 šikovných trikov s ktorými sa naučíte kupovať len kvalitné oblečenie

Stalo sa vám niekedy, že ste si kúpili úžasnú módnu vec a po prvom vypratí sa buď roztiahla či potrhala? S najväčšou pravdepodobnosťou je...
Verified by MonsterInsights