Jednoduchý jahodový koláč zo zabudnutého receptu zo 60. rokov. Výborná chuť sa na dnešné koláče nechytá

Určené pre všetkých milovníkov sladkého domáceho pečiva : jednoduchý koláč s jahodami k čaju. Takáto pochúťka s očarujúcou arómou ohlasuje príchod dlho očakávaného leta lepšie ako akékoľvek slová.

Akonáhle sa objaví náznak sezónneho ovocia a bobúľ, ruky sa načiahnu, aby upiekli niečo chutné. Najmä ak ide o jahody. Navyše má okrem chuti aj zdravotné benefity ! Dnes sa s vami chcem podeliť o jeden z mojich obľúbených receptov, podľa ktorého varila moja stará mama. Všetko je tu presne tak, ako to mám rád: málo cesta, veľa šťavnatých bobúľ

Ingrediencie

Vajcia 3 ks. / Soľ 1 šálka / Jahody – 200 gramov / Cukor – 220 gramov / Kefír 250ml / Sóda bikarbona – čajová lyžička / Hladká múka 400 gramov / Prášok do pečiva čajová lyžička 

Postup

Jahody umyte, odstráňte stopku a nakrájajte na polovicu.

Vajcia rozbijeme do misky, primiešame soľ a šľaháme mixérom do nadýchanej hmoty, asi 2 minúty. Potom pridáme cukor a opäť šľaháme, kým sa nevytvorí nadýchaná pena.

Potom nalejte kefír a znova premiešajte mixérom. Pridajte prášok do pečiva, potom pridajte všetku múku naraz a premiešajte.


Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Nalejte cesto do formy. Na vrch poukladajte náhodne bobule.

Vložte jahodový koláč do predhriatej rúry a pečte pri teplote 180 stupňov asi 35-40  minút.

Doprajte sebe a svojim blízkym toto pečivo s čerstvým ovocím. Tento jednoduchý jahodový koláč je dokonalý letný dezert, ktorý si zamiluje každý.

Zaujal vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Je to najlepší spôsob, ako zadarmo podporiť portál mysmezeny.sk, aby sme mohli aj naďalej pre vás pripravovať skvelé články. Ďakujeme 🙂

0 replies on “Jednoduchý jahodový koláč zo zabudnutého receptu zo 60. rokov. Výborná chuť sa na dnešné koláče nechytá”