pondelok, 24 júna, 2024

Vidíte tieto pruhy na kuracích prsiach? Radšej ho nekupujte – Dôvod je veľmi závažný

Pri hľadaní dokonalých kuracích pŕs sa často pozeráme na farbu, štruktúru a cenu. Hoci sú tieto faktory dôležité, našej pozornosti často uniká jeden aspekt, ktorý môže mať významný vplyv na kvalitu kupovaného mäsa.

Ide o biele pruhy, ktoré možno pozorovať na niektorých kuracích prsiach.

Tieto tukové pásy nielenže ovplyvňujú výživovú hodnotu a chuť mäsa, ale môžu byť aj ukazovateľom priemyselných poľnohospodárskych postupov, ktoré nie sú prospešné ani pre zvieratá, ani pre spotrebiteľa.

Biele pruhy na kuracích prsiach

Biele pruhy na kuracom mäse nie sú len estetickou záležitosťou. Sú to pásy tuku, ktoré sa vyskytujú medzi svalovými vláknami.

Štúdia vedcov z Oxfordskej univerzity ukázala, že prítomnosť týchto pruhov môže zvýšiť obsah tuku v mäse až o 200 % v porovnaní s mäsom, ktoré takéto pruhy nemá. Navyše je toto mäso chudobnejšie na bielkoviny, ktoré sú kľúčovou zložkou stravy každého, kto sa snaží byť fit a zdravý.

Zdravotné dôsledky

Hoci biele pruhy nie sú priamo škodlivé pre zdravie, ich prítomnosť v mäse znižuje jeho výživovú hodnotu, čo je škodlivé najmä pre tých, ktorí sa aktívne starajú o zdravú výživu. Znižuje sa obsah bielkovín, mäso je tvrdšie a jeho chuť sa často líši od očakávaní.

Príčiny vzniku bielych pruhov

Intenzívny chov a dôraz na rýchly rast kurčiat vedú k svalovej dysmorfii, ktorej výsledkom sú práve tieto nevzhľadné tukové pásy. Tento zrýchlený rast nielenže zhoršuje kvalitu mäsa, ale znižuje aj jeho výživovú hodnotu.

Prečo by ste sa mali vyhnúť prsiam s bielymi pruhmi?

Ak si ako spotrebitelia vyberáme kuracie prsia bez bielych pruhov, poskytujeme si kvalitnejší zdroj bielkovín, ktoré sú základom zdravej výživy. Je to aj hlas v diskusii o etických metódach chovu, pretože zníženie dopytu po menej kvalitnom mäse môže výrobcov podnietiť k zmene.

Alternatívy a výber správneho mäsa

Zdravé stravovanie sa začína v obchode. Pri výbere mäsa sa oplatí venovať pozornosť nielen jeho vzhľadu, ale aj pôvodu. Mäso z certifikovaných chovov, hoci je drahšie, vám poskytne nielen lepšiu chuť, ale aj istotu, že konzumujete kvalitný výrobok.

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Nezlomní majitelia: Rodina odmietla 30 Miliónov od developérov a bráni svoj DOM pred výstavbou

Majiteľom pozemku v Austrálii, ktorý chcú developeri predať až...

Bojujete s opuchnutou tvárou? Tu je najčastejší dôvod, o ktorom mnohí nemali ani tušenia

Stáva sa vám, že sa ráno zobudíte s opuchnutou...

Keď jej zomrel otec, neustále mu posielala smsky na jeho staré číslo. O 4 roky neskôr dostala odpoveď

Chastity Pattersonová mala veľmi blízko k svojmu otcovi. Hoci...

Prečítaj si aj

Nezlomní majitelia: Rodina odmietla 30 Miliónov od developérov a bráni svoj DOM pred výstavbou

Majiteľom pozemku v Austrálii, ktorý chcú developeri predať až...

Bojujete s opuchnutou tvárou? Tu je najčastejší dôvod, o ktorom mnohí nemali ani tušenia

Stáva sa vám, že sa ráno zobudíte s opuchnutou...

Keď jej zomrel otec, neustále mu posielala smsky na jeho staré číslo. O 4 roky neskôr dostala odpoveď

Chastity Pattersonová mala veľmi blízko k svojmu otcovi. Hoci...

Zastavil, aby pustil starú pani cez prechod. Jej nezvyčajná reakcia ho úplne prekvapila

Dnes je ťažké mať kultúru na cestách, ale sú...

Nezlomní majitelia: Rodina odmietla 30 Miliónov od developérov a bráni svoj DOM pred výstavbou

Majiteľom pozemku v Austrálii, ktorý chcú developeri predať až za 30 miliónov dolárov, bolo povedané, kam majú ísť, a trvajú na tom, že pozemok...

Toto je prvý zmysel, ktorý ľudia strácajú niekoľko hodín pred smrťou – šokujúci objav vedcov

Po rokoch výskumu vedci zistili, že s blížiacim sa okamihom posledného výdychu naše telo stráca funkcie v určitom poradí, a odhalili aj prvý zmysel,...

Bojujete s opuchnutou tvárou? Tu je najčastejší dôvod, o ktorom mnohí nemali ani tušenia

Stáva sa vám, že sa ráno zobudíte s opuchnutou tvárou a premýšľate, čo môže byť príčinou tohto znepokojujúceho príznaku? Opuch tváre po prebudení môže...
Verified by MonsterInsights