Takéto palacinky robí len moja mama! Sú to naozaj tie najchutnejšie palacinky, aké som kedy ochutnala.
Dnes som urobila nádherné palacinky s kefírom. Tento recept ma naučila moja mama a ja tieto palacinky so zemiakovou náplňou jednoducho milujem, sú veľmi jednoduché na prípravu!
Ingrediencie na palacinky
Kefír 500 ml
Sóda 1 lyžička.
Vajcia 2 ks
Múka 350 g
Cukor 1 PL
Soľ 1/2 lyžičky
Vriaca voda 500 ml
Rastlinný olej 3 PL
Náplň:
Zemiaky 0,5 kg
Smažená cibuľa 2 ks
Soľ podľa chuti
Príprava:
Zmiešajte kefír so sódou.
Pridáme vajcia, zvlášť zmiešame múku, cukor a soľ, vlejeme a všetko vymiešame do hladka.
Prilejte vriacu vodu a rastlinný olej a premiešajte.
Palacinky smažím na panvici a oleji.
Náplň:
Uvarím zemiaky do mäkka, roztlačím ich, pridám osmaženú cibuľu, soľ podľa chuti a premiešam.
Náplň dáme na okraj placky a zrolujeme ju.
To je všetko, tak rýchlo a pripravené na podávanie, vychutnajte si to!
