Cheng Lee, jeden z najznámejších čínskych odborníkov na výživu, odporúča na zlepšenie celkového zdravotného stavu nápoj zo šťavy z jabĺk, červenej repy a mrkvy. Pri tvorbe receptu vychádzal z potreby jednoduchých a ľahko dostupných surovín, aby si tento „zázračný nápoj“ mohol pripraviť každý.
Tieto tri zložky – mrkva, jablká a červená repa – majú všetky prvky, ktoré sú nevyhnutné pre dobré zdravie. Jediné, čo musíte urobiť, je vyextrahovať šťavu zo zložiek a nechať ju chvíľu odstáť bez miešania.
Po hodine môžete jednotlivé šťavy zmiešať, čo je približne čas potrebný na uvoľnenie účinných látok.
Aké sú účinky tohto skvelého nápoja?
- Detoxikuje pečeň a obličky;
- zabraňuje vzniku nádorov;
- zmierňuje menštruačné kŕče;
- posilňuje imunitný systém;
- omladzuje pokožku;
- zlepšuje funkciu štítnej žľazy;
- pomáha pri chudnutí;
Je veľmi jednoduchý na prípravu a nevyžaduje si žiadnu špeciálnu prípravu.
Upozornenie: Tento koktail by nemali konzumovať diabetici, ľudia s obličkovými kameňmi alebo ľudia s tráviacimi problémami či hnačkou.
Výhody jabĺk
Podľa čínskej medicíny jablká pomáhajú posilňovať srdce, uhasiť smäd, znižovať nahromadený hlien a zvyšovať hladinu tekutín v tele. Jablčný ocot môže pomôcť zabrániť vzniku obličkových kameňov.
Štúdie ukázali, že každodenná konzumácia jabĺk (aspoň 1 jablko denne) môže pomôcť aj pri prevencii kožných ochorení. Štúdia v Brazílii zistila, že ženy, ktoré zjedia 1 jablko pred obedom, môžu schudnúť až o 33 % viac ako tie, ktoré jablká nejedia. Jedno jablko má len 50 – 80 kalórií a neobsahuje žiadny tuk ani sodík.
Jablká sú však skvelým zdrojom vitamínu C a A, sú bohaté na flavonoidy a obsahujú aj malé množstvo fosforu, železa a vápnika. Obsahuje aj draslík, ktorý tiež prispieva k zdraviu srdca.
Výhody červenej repy
Betanín v červenej repe prispieva k vylučovaniu toxínov z tela a pomáha predchádzať vzniku nádorov.
Pomáha liečiť ochorenia žlčníka, znižuje hladinu cholesterolu a lieči dnu.
Zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a usadzovaniu cholesterolu na stenách ciev. Je bohatý na vitamíny B1, B2, C a kyselinu listovú, ktoré sú pre telo mimoriadne prospešné. Vďaka vysokému obsahu draslíka posilňuje aj srdcové svaly. Obsahuje aj jód, o ktorom je známe, že má priaznivý vplyv na funkciu štítnej žľazy. Obsahuje aj aminokyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre vývoj a udržiavanie zdravého svalového tkaniva.
Šťava z červenej repy znižuje krvný tlak, a tým chráni pred kardiovaskulárnymi ochoreniami vrátane infarktu.
Výhody červenej repy
Mrkva zlepšuje zrak, pretože je veľmi bohatá na betakarotén, ktorý sa v tele mení na vitamín A. Čím je farba mrkvy výraznejšia, tým viac betakaroténu obsahuje.
Vitamín A zohráva dôležitú úlohu aj pri tvorbe rodopsínu (látka citlivá na svetlo, ktorá je nevyhnutná pre fungovanie sietnice a pomáha pri nočnom videní), vďaka ktorému je sietnica citlivá na svetlo. Betakarotén zohráva dôležitú úlohu aj pri ochrane pred makulárnou degeneráciou a šedým zákalom.
Chráni pred rakovinou. Štúdie preukázali, že mrkva znižuje riziko vzniku rakoviny pľúc, prsníka a hrubého čreva vďaka obsahu účinnej látky nazývanej falkarinol.
Pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam tým, že znižuje hladinu zlého cholesterolu, ktorý spôsobuje aterosklerózu, a vláknina, ktorú obsahuje, pomáha zbavovať krvný obeh prebytočných lipidov. Červená repa zároveň obsahuje aj draslík, ktorý pomáha vyrovnávať hladinu sodíka, ktorý sa spája s vysokým krvným tlakom, čím reguluje krvný tlak.
Mrkva má tiež účinky proti vráskam. Je bohatá na antioxidanty, ktoré chránia kožné bunky a bojujú proti voľným radikálom.
Detoxikuje tiež pečeň, je účinná proti akné a chráni pokožku pred vysúšaním.
