Nebezpečné chemikálie v obaloch: Môžu prispievať k rakovine prsníka
🧪 Nová vedecká štúdia odhalila znepokojujúce skutočnosti o potravinových obaloch a plastových nádobách. Podľa výskumu, ktorý zverejnila CNN, takmer 200 chemikálií používaných pri výrobe obalov má spojitosť s rakovinou prsníka – a desiatky z nich sa môžu dostať priamo do ľudského tela.
Karcinogény v bežných obaloch
Jane Munckeová, výkonná riaditeľka neziskovej organizácie Food Packaging Forum, uviedla, že viaceré známe alebo potenciálne karcinogénne látky boli nájdené v obaloch na celom svete. Niektoré z nich sa pritom dostávajú až do našej potravy.
„Odstránenie týchto látok predstavuje veľkú príležitosť na prevenciu rakoviny,“ dodala Muncke.
40 nebezpečných chemikálií napriek klasifikácii stále legálnych
Štúdia odhalila, že 40 chemikálií zistených v potravinových obaloch bolo už klasifikovaných ako nebezpečné, no ich používanie nie je zakázané.
Jenny Kayová z inštitútu Silent Spring, ktorý skúma súvislosti medzi chemikáliami a zdravím žien, upozornila:
„Tieto látky sa môžu dostať do potravín, ktoré denne konzumujeme.“
Rakovina postihuje čoraz mladšie ženy
Výskyt rakoviny prsníka u žien pod 50 rokov rastie. Podobný trend je aj pri rakovine hrubého čreva u mladších dospelých. Vedci zvažujú viacero faktorov: obezita, alkohol, nedostatok pohybu, ale aj environmentálne chemikálie.
Americký lekár Dr. Len Lichtenfeld však priznáva, že nie je jasné, ktoré chemikálie sú najnebezpečnejšie.
Zoznam škodlivých látok sa výrazne rozšíril
Už v roku 2007 vytvoril inštitút Silent Spring zoznam 216 chemikálií spojených s rakovinou prsníka. V roku 2024 ich počet narástol na 921 látok, z ktorých 642 môže stimulovať hormóny estrogén a progesterón – známe rizikové faktory rakoviny.
„Denne sme vystavení desiatkam látok, ktoré si ani neuvedomujeme,“ varuje Kay.
Karcinogény zistené aj v krvi a materskom mlieku
Výskumníci porovnali zoznam Silent Spring s databázou chemikálií prítomných v ľudskom tele – v krvi, moči, tkanivách i materskom mlieku. Našli sa látky ako:
- benzén – známy karcinogén
- farbenidlá na plasty a papier – potenciálne škodlivé
- bisfenoly, ftaláty, PFAS – látky s vážnymi zdravotnými dôsledkami
Aj papier a kartón skrývajú riziká
Štúdia odhalila, že 89 potenciálne karcinogénnych látok sa nachádza aj v papierových a kartónových obaloch. Môžu za to lepidlá, emulgátory či vrstvy plastu.
Tzv. „večné chemikálie“: PFAS a ich dopad na zdravie
Medzi najnebezpečnejšie látky patria:
- PFAS (perfluórované látky) – nerozkladajú sa a spájajú sa s rakovinou, vysokým cholesterolom a chronickými chorobami
- ftaláty – zvýšené riziko obezity u detí, astma, srdcové choroby, rakovina
- BPA (bisfenol A) – ovplyvňuje vývoj plodu, mozog a správanie, u dospelých zvyšuje riziko cukrovky, rakoviny a o 49 % vyššie riziko predčasného úmrtia
Čo môžeme urobiť ako jednotlivci?
Hoci hlavným riešením je prísnejšia regulácia, existuje niekoľko krokov, ktoré môžeme podniknúť:
- ❌ Neprepaľujte potraviny – varenie pri vysokých teplotách môže vytvárať látky poškodzujúce DNA
- ✂️ Odstraňujte tuk z mäsa pred varením
- 🐟 Preferujte menšie druhy rýb – obsahujú menej ortuti
- 🌿 Uprednostňujte bio produkty
- 🚫 Vyhýbajte sa plastovým fľašiam a nádobám
