streda, 12 marca, 2025

Spoznáš nástroje starej dedinskej kuchyne? Pozri si fotky a zaspomínaj si staré dobré časy!

Pred pár desaťročiami bola najdôležitejšou miestnosťou v dedinskom dome nepochybne kuchyňa. Môžeme povedať, že ak rodina práve nepracovala vonku, stretávala sa práve v kuchyni. Tu varili spoločne, rozprávali sa a odpočívali po únavnej práci. Dokonca sa niekedy aj umývali práve tu!

Vo vani vyrobenej z plechu sa najskôr umyli deti, potom matka, otec a nakoniec starý rodičia.

I keď v tých časoch už mnohý mali kúpeľne, tento zvyk si ponechali. Záchod bol iba na dvore, bez osvetlenia, tak po zatmení chodili na nočník. Menšie mali pre deti a väčšie pre dospelích. V 50- tých rokoch sa toto zaužívalo aj v mestských bytoch.

Hlavným bodom každej dedinskej kuchyne bol sporák na ktorom varili,

zohrievali sa pri ňom a kúrili ním aj do ostatných miestností. Okrem toho aj pečenie a zohrievanie riešili na ňom, môžeme bez prehnania nazvať univerzálnym nástrojom. Na umývanie sa v týchto časoch používalo ešte varené mydlo.

V tých časoch bola kuchyňa a kúpelňa spolu, bolo tu zrkadlo a voda vo vedrách a kanviciach. Vedľa šporáku bolo uložené palivové drevo, tak ho sušili a pripravovali na kúrenie. Namiesto stoličiek mali stolce bez opierky, ktoré mali zásuvky kde sa ukladali kefy a krémy. Súčasťou základného vybavenia boli aj malé stolčeky pre deti alebo ho používali dospelý pri šúľaní kukurice. Náradie na pečenie a varenie mali zavesené väčšinou na stene. Steny boli zdobené aj vlastnoručne vyšívanými obrázkami.

Koberce v kuchyni sa vo všeobecnosti nepoužívali, pretože sa rýchlo zašpinili. Ak aj nejaký bol tak len ručne robený.

Komora bola plná potravín, vyrobených počas roka, ktoré boli určené na neskoršiu spotrebu.

Údené mäso, klobásy, zaváraniny a kompóty. V tom čase sa zaváraniny uzatvárali celofánom. V komore skladovali aj fľaše od sódy, krčahy aj vajíčka. Ten kto si to mohol dovoliť, uložil si na horšie časy aj hrozno a dyňu.

Je dôležité spomenúť aj konvu na masť. V tých časoch v nich nebola len masť ale aj kúsky upraženého mäsa. V komore sa sem tam objavili aj myši preto bolo dôležité komoru prezrieť každý týždeň aby nevolaný návštevníci nenarobili škodu.

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Zasvätenci tvrdia, že Putin nechce akceptovať 30 – dňové prímerie. HOVORIA O DÔLEŽITOM DÔVODE

  Čo sa dozviete v článku:Putin zrejme neprijme návrh...

VIDEO: Dráma v Chorvátsku: Po MATOVIČOVI hádzali kamene, pokúsili sa ho napadnúť!

Matovič v Chorvátsku hľadal Ficovu vilu, skončilo to útokom Igor...

Nelegálny zber snežienok vás môže stáť tisíce eur! Pozor NA PRÍSNE pokuty!

Snežienka jarná je prísne chránená: za jej zber hrozia...

Chuck Norris je v úžasnej forme: Takto vyzerá 85-ročný herec teraz!

Skvelý predstaviteľ bojových umení a hollywoodska superhviezda Chuck Norris...

Prečítaj si aj

Zasvätenci tvrdia, že Putin nechce akceptovať 30 – dňové prímerie. HOVORIA O DÔLEŽITOM DÔVODE

  Čo sa dozviete v článku:Putin zrejme neprijme návrh...

VIDEO: Dráma v Chorvátsku: Po MATOVIČOVI hádzali kamene, pokúsili sa ho napadnúť!

Matovič v Chorvátsku hľadal Ficovu vilu, skončilo to útokom Igor...

Nelegálny zber snežienok vás môže stáť tisíce eur! Pozor NA PRÍSNE pokuty!

Snežienka jarná je prísne chránená: za jej zber hrozia...

Chuck Norris je v úžasnej forme: Takto vyzerá 85-ročný herec teraz!

Skvelý predstaviteľ bojových umení a hollywoodska superhviezda Chuck Norris...

PRAVIDVÝ Príbeh LÁSKY Volodymyra Zelenského a jeho manželky Oleny Zelenskej. Ako sa spoznali?

Volodymyr Zelenskyj a jeho manželka Olena Zelenska sú manželmi...
Romana
Romana
Volám sa Romana a som redaktorkou pre portál Mysmezeny.sk Medzi moje obľúbené témy patrí história, vzťahy a náboženstvo 🙏

Zasvätenci tvrdia, že Putin nechce akceptovať 30 – dňové prímerie. HOVORIA O DÔLEŽITOM DÔVODE

  Čo sa dozviete v článku:Putin zrejme neprijme návrh USA na 30-dňové prímerie, keďže neodzrkadľuje vojenskú situáciu na fronte. Rusko žiada dlhodobé záruky a...

VIDEO: Dráma v Chorvátsku: Po MATOVIČOVI hádzali kamene, pokúsili sa ho napadnúť!

Matovič v Chorvátsku hľadal Ficovu vilu, skončilo to útokom Igor Matovič sa vybral do Chorvátska, aby ukázal údajný luxus Roberta Fica. Cesta sa však skončila...

Nelegálny zber snežienok vás môže stáť tisíce eur! Pozor NA PRÍSNE pokuty!

Snežienka jarná je prísne chránená: za jej zber hrozia vysoké pokuty Zákaz trhania a ničenia v prírode Snežienka jarná patrí medzi chránené rastliny, a preto je...
Verified by MonsterInsights