Vápnik je životne dôležitý prvok pre správne fungovanie ľudských orgánov. Nie je potrebný len pre pevnosť kostí a zubov. Podieľa sa tiež na syntéze hormónov, zabezpečuje správne fungovanie srdca a prenos vzruchov nervového systému. Jeho nedostatok v organizme negatívne ovplyvňuje zdravotný stav človeka. Dnes vám prezradíme, aké sú dôvody jeho nedostatku.
Prečo je v tele nedostatok vápnika
Samozrejme, každý vie, že používanie mliečnych výrobkov a čerstvej zeleniny pomáha dopĺňať vápnik. S pribúdajúcim vekom sa však tento prvok vstrebáva čoraz menej. Navyše, niektoré stravovacie návyky jednoducho zničia všetko úsilie na jeho udržanie. To je dôvod, prečo sa vápnik nemôže absorbovať a vymýva sa z tkanív.
Príliš veľa tuku v strave
Tí, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov, nepochybne odmietajú rýchle občerstvenie s množstvom tuku. Napriek tomu by si všetci ostatní mali starostlivo sledovať množstvo tuku vo svojej strave. Nadbytok nielenže poškodzuje trávenie a môže viesť k ochoreniam kardiovaskulárneho systému, ale narúša aj vstrebávanie vápnika. To môže viesť k samotnému deficitu.
Nedostatok alebo nadbytok bielkovín
Rovnováha bielkovín hrá dôležitú úlohu pri vstrebávaní vápnika. Bez nej tento prvok nemôže dlho zostať v tkanivách a rýchlo sa vymyje. Príliš veľa bielkovín však bude mať podobný účinok. Preto musíte dodržiavať vyváženú stravu.
Kyslosť
Ľudia s vysokou kyslosťou organizmu sa často cítia zle kvôli nedostatku vitamínov a minerálov. Vápnik sa v takomto prostredí jednoducho ničí a nevstrebáva sa do krvi. Aby ste tomu zabránili, odporúča sa znížiť spotrebu cukru, kávy, ostrého korenia, sladkostí a iných vecí.
Tepelné spracovanie výrobkov
Často aj tí, ktorí pravidelne konzumujú správne potraviny, môžu stále pociťovať nedostatok vápnika v tele. Faktom je, že po tepelnom spracovaní alebo namočení vo vode väčšina užitočných stopových prvkov, vrátane vápnika, zmizne z potravy. Dietológovia a odborníci na výživu odporúčajú jesť čerstvé a surové potraviny vždy, keď je to možné.
Čo pomáha udržať vápnik v tele
Vitamín D
Niet divu, že sa často pridáva do mliečnych výrobkov pre deti. Práve tento vitamín pomáha aktívnemu vstrebávaniu vápnika. Endokrinológovia odporúčajú užívať ho pravidelne počas celého roka.
Fosfor
Okrem mlieka a zeleniny, ktoré obsahujú vápnik, si dávajte pozor aj na potraviny s fosforom. Rovnováha týchto dvoch minerálov je pre telo mimoriadne dôležitá. Stopový prvok možno nájsť v petržlenovej vňati, slepačích vajciach (žĺtky), hrozienkach, artičokoch, hubách.
Vitamíny A a C
Ľudské telo dokáže vápnik nielen získať z potravy, ale si ho aj syntetizovať. Na to však orgány potrebujú dostatočný prísun vitamínov A a C. Aby ste zostali zdraví, konzumujte citrusové plody, mrkvu, tekvicu, kiwi, papriku a kapustu.
Nedostatok vápnika v tele poškodzuje prácu vnútorných orgánov a nepriaznivo ovplyvňuje imunitný systém. Vyvážená strava tak pomáha vyriešiť mnohé zdravotné problémy.
Zdroj: mirhitrostey.com
