Tento recept mi prvýkrát ukázal pred niekoľkými rokmi môj sused a je nutné dodať že bol jednoducho báječný. Chutí veľmi podobne ako šišky ale spôsob prípravy veľmi pripomína tortu.
Na tejto dobrote si iste pochutí aj celá Vaša rodina! Chutia proste dokonale!
ingrediencie
-kocka droždia
– 2 čajové lyžičky cukru kryštál
– 3 dl mlieka
-2 dl vody,
– 400 gramov hladkej múky a 400 gramov polohrubej
– 200g masla
– 100g práškového cukru.
postup
1) V 1 dl teplého mlieka si zmiešame droždie a cukor kryštál – mal by nám vzniknúť kvások.
2) Ďalej si zmiešame si 400 g múky, droždia, 2 dl mlieka, 2 dl vody a vzniknutý kvások. Postupne miešame a pridávame ďalších 400 g múky.
3) Vypracujeme si jednotné cesto a necháme ho pol hodiny kysnúť. Potom si z cesta vypracujeme gule zhruba s priemerom 4 cm – následne je rozvaľkáme a dovnútra pridáme ľubovoľnú náplň. Zabalíme a poskladáme na plech rovnako ako na obrázku.
4)
Rozpustíme si 100 g cukor s 200 g margarínu – vzniknutou zmesou polejeme hotové buchty na plechu. Dáme na ďalších 20 minút odležať a teraz už pečieme na 200 stupňov po dobu 20 minút. Máme hotovo, dobrú chuť!
Zdieľajte tento báječný recept na dokonalé buchty aj s vašimi priateľmi! Určite si na nich tiež pochutnajú!
ZDROJcoolinarika.com
