Babička mi zakázala vylievať vodu z uvarených zemiakov! Chcete vedieť prečo?

Rady nad zlato.

Ukázalo sa, že voda z varených zemiakov je bohatá na škrob, draslík, vitamín B12 a elektrolyty, píše portál Stiri Actuale. Má blahodarné účinky na pokožku, takáto voda oživuje a omladzuje pokožku.

Po uvarení zemiakov nevylievajte vodu do umývadla, ale do sklenenej nádoby a uzavrite ju.

Nezabudnite, že zemiakový vývar treba spotrebovať do 24 hodín. V chladničke vám vydrží niekoľko dní a rýchlo stráca svoje vlastnosti.

Tu je návod, ako využiť vývar zo zemiakov v kozmetike a každodennom živote:

 

1. Na vlasy

Máte suché a neživé vlasy bez lesku? Opláchnite ich zemiakovým vývarom. Môžete aplikovať aj na suché vlasy pomocou rozprašovača.

Alebo naneste rovnomerne po celej dĺžke vlasov a nechajte pôsobiť 30 minút. Potom vlasy umyte svojim bežným šampónom.

2. Na hnojenie rastlín a sadeníc

Rastliny milujú škrob. Vychladnutým roztokom môžete popolievať kvety.

Škrob v rastlinách má zásobovaciu funkciu, je to druh „životabudiča“ rastlín v nepriaznivom časovom období.

Zhromažďuje sa v hľuzách, semenách, cibuľkach, plodoch (nezrelých), tj v orgánoch zodpovedných za rozmnožovanie rastlín.

3. Čistenie striebra

Škrob dodáva strieborným šperkom lesk a dokonale ich čistí. Namočte striebro do zemiakového vývaru na hodinu.

Potom prečistite mäkkou kefkou, opláchnite studenou vodou a vysušte čistou handričkou.

4. Varenie polievky

Ak máte radi hustú polievku alebo silný vývar, skúste použiť zemiakový vývar. Škrob v jeho zložení funguje ako prirodzene účinné zahusťovadlo.

Ak to chcete docieliť, jednoducho pridajte do hrnca trochu vývaru (vezmite asi 1 šálku na hrniec s objemom 2 až 3 litre) a potom polievku nechajte variť niekoľko minút na vysokom ohni.

5. Chlieb

So zemiakovou vodou si môžete vyrobiť domáce koláče, aj svieži a jemný zemiakový chlieb s príjemnou arómou a vzdušnou textúrou.

Tu je recept na zemiakový chlieb:

  • 500 ml zemiakového vývaru, dobre soleného;
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 polievková lyžica droždia
  • 3 polievkové lyžice slnečnicového oleja
  • 5 pohárov múky
  • 1 vajíčko.

Príprava:

  • Do misy nalejte 200 ml teplého vývaru, pridajte cukor, droždie a 1 polievkovú lyžičku múky.
  • Odložte na teplé miesto na 15 minút, aby sa vám urobil kvások.
  • Pridajte mäkké maslo a zvyšok vývaru. Dobre premiešajte.
  • Teraz pridajte zvyšnú múku, cesto by malo byť mäkké, nemalo by sa lepiť na ruky.
  • Množstvo múky upravte podľa vlastného uváženia. Cesto položíme na teplé miesto na 1,5 hodiny.
  • Keď cesto vykysne, premieste ho, vložte ho do formy alebo na plech na pečenie, prekryte uterákom a počkajte ďalších 15 minút.
  • Pred pečením potrite chlieb vajíčkom, urobiť na vrchu rezy a dajte do predhriatej rúry.
  • Chlieb sa pečie 35 minút pri teplote 180 stupňov (môže aj dlhšie v závislosti od rúry). Špáradlom skontrolujte, či je hotový.

Zdieľajte tieto užitočné nápady.