Natrhajte si ho, kým rastie. Úćinky lipových kvetov poznali aj naše babičky

Tinktúry z lipových kvetov sú nielen liečivé, ale aj chutné. Sú veľmi voňavé, obsahujú veľa užitočných látok, majú krásnu slamenú farbu a pre výraznejšiu chuť sa do nej môžu pridať aj ďalšie prísady: byliny, korenie, bobule a ovocie, lipový med.

Zvolávame všetkých milovníkov tinktúr, aby si pripravili dva výborné nápoje, ktorých účinky pocítia aj na vlastnom zdraví a dobrej nálade.

лечебная настойка на водке

Ide o klasickú liečivú tinktúru na báze lipy, citrónu a medu, ako aj slávnej tinktúry grófa Razumovského. Hovorí sa, že Alžbeta II sama navštívila apartmán grófa práve kvôli tomuto nápoju. Odporúčame vám vyskúšať oba varianty.

Klasická tinktúra z lipových kvetov

Na túto tinktúru nepotrebujete takmer nič: pol litra vodky, hrsť lipových kvetov a pár lyžíc medu. Podľa preferencií si chuť môže byť obohatiť pridaním plátkov citrónu, štipkou mäty a niekoľkými kúskami klinčekov.

лечебная настойка из водки

Tinktúra si zachováva nádhernú vôňu lipového kvetu. Môžete ju piť ako chutný aperitív, či v prípade prechladnutia – zahreje organizmus a ovplyvňuje funkciu potenia.

Ingrediencie

  • 500 ml vodky
  • 2 čl lipových kvetov
  • 2 čl lipového medu
  • 50 ml vody
  • Polovica citrónu

Postup

  1. Nasypte lipový kvet do nádoby.

рецепты лечебных настоек на водке

  1. Zalejte ho alkoholom, pridajte natenko nakrájané kolieska citrónu, uzavrite a nechajte odležať po dobu 1 týždňa. Nakoniec nápoj preceďte.
  2. Med rozmiešajte v 50 ml teplej vody. Počkajte, kým sa úplne nerozpustí a tenkým prúdom k nemu prilejte odležanú tinktúru. Dôležité: Teplota medu by nemala prevyšovať 60 stupňov.
  3. Nápoj nechajte postáť na tmavom mieste až do vzniku sedimentácie (3-4 dni).
  4. Opäť preceďte.

рецепты лечебных настоек

  1. Lipová tinktúra s citrónom a medom je hotová. Na zdravie!

Tinktúra grófa Razumovského

рецепты настоек на водке

Autorstvo receptu tinktúry sa pripisuje obľúbenému grófovi ruskej imperátorky Alžbety I. Alexej Gregorovič bol slávny svojou pohostinnosťou a ako sa tvrdí, liečil cisárovnú svojím znamenitým nápojom, ktorú okrem iného, oslovila aj jeho chuť.

Ingrediencie

  • 1 liter vodky
  • 20 g lipových kvetov
  • 20 g borievok
  • 10 g anízu
  • 10 g mäty
  • 5 g mletého zázvoru
  • 15 g karamelu

Postup

  1. Bobule borievok roztlačte v mažiari, pridajte k nim lipové kvety, aníz a mätu a všetko zalejte vodkou.
  2. Nechajte lúhovať a pravidelne pretrepte – 3 týždne.
  3. Potom pridajte zázvor a karamel.
  4. Premiešajte, aby sa karamel rozpustil a nechajte postáť ďalšie 2-3 dni.
  5. Preceďte a prelejte do fľaše.

настойки на водке

  1. Na zdravie!

Tinktúra grófa Razumovského pozostáva iba z prírodných zložiek, preto priaznivo ovplyvňuje celé naše telo, no nemali by sme zabúdať, že nadmerné požívanie alkoholu môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie.