piatok, 19 júla, 2024

„Ak budete jesť cestoviny 3-krát týždenne, schudnete,“ tvrdia vedci.

Ako sa kanadským vedcom podarilo vyvrátiť mýtus o cestovinách.

  • Mnoho ľudí verí, že ak chcete schudnúť, nemali by ste jesť príliš veľa cestovín – spolu s inými rafinovanými sacharidmi.
  • Cestoviny majú nízky glykemický index, čo znamená, že spôsobujú nižšie zvýšenie hladiny cukru v krvi než väčšina rafinovaných uhľohydrátov.
  • Kanadskí vedci v nemocnici sv. Michala pozorovali účinky konzumácie cestovín 3-krát týždenne namiesto iných uhľohydrátov, ako súčasť diéty s nízkym glykemickým indexom.
  • Merali účinky na telesnú hmotnosť a BMI v 30 náhodných kontrolovaných štúdiách, do ktorých bolo zapojených takmer 2 500 účastníkov.
  • Štúdia ukázala, že cestoviny neprispievajú k zvyšovaniu telesnej hmotnosti a že účastníci skutočne schudli malé množstvo telesnej hmotnosti.

Nízkotučné diéty, ako sú diéty Whole30 či Keto, sú veľmi populárne a mnohí ľudia si myslia, že ak chcete schudnúť, nemali by ste jesť príliš veľa cestovín.

Nová štúdia však naznačuje, že predpoklad, že konzumácia cestovín spôsobí priberanie na váhe, môže byť do istej miery neopodstatnená.

Štúdia, ktorú nedávno uverejnili kanadskí vedci, skúmala dôkazy z 30 náhodných štúdií, do ktorých bolo zapojených 2488 účastníkov, ktorí jedli cestoviny približne 3-krát týždenne namiesto iných uhľohydrátov a ktorí tiež dodržiavali diétu s nízkym glykemickým indexom. Autori štúdie zdôraznili, že sledovanie tohto typu stravovania bolo dôležitou súčasťou štúdie.

Diéta s nízkym GI je založená na koncepte glykemického indexu, ktorý zaraďuje potraviny podľa rýchlosti, s akou ich telo rozkladá na tvorbu glukózy.

Cestoviny majú nízky glykemický index, čo znamená, že spôsobuje nižšie zvýšenie hladiny cukru v krvi ako väčšina ostatných rafinovaných uhľohydrátov, ako je ryža a biely chlieb.

Ľudia, ktorí sa zúčastnili štúdie, jedli v priemere 3,3 porcií cestovín za týždeň. Každá porcia zodpovedala približne polovici hrnčeka uvarených cestovín.

Vedci zistili, že účastníci tohto experimentu počas 12 týždňov skutočne schudli v priemere asi 0,5 kg.

„Štúdia ukázala, že cestoviny neprispievajú k zvyšovaniu telesnej hmotnosti ani k zvýšeniu telesného tuku,“ uviedol hlavný autor Dr. John Sivenpiper, klinický pracovník v centre výživy a úpravy rizík.

„Analýza skutočne ukázala mierny úbytok na váhe. Teda, na rozdiel od obáv, cestoviny môžu byť súčasťou zdravej výživy, ako je strava s nízkym GI.“

V závere štúdie sa tiež uvádza: „Cestoviny v súvislosti so stravou s nízkym GI nemajú nepriaznivý vplyv na obezitu a dokonca znižujú telesnú hmotnosť a BMI v porovnaní so stravou s vysokým GI.“

 

 

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Nikdy to nerobte po smrti milovanej osoby. Môže to skončiť dramaticky a fatálne

Smrť blízkej osoby a pro jej strate je jednou...

Ako často by ste si mali meniť spodnú bielizeň? Lekárka uvádza prekvapivé skutočnosti

V dnešnom uponáhľanom svete je ľahké zabudnúť na základy...

On je futbalová hviezda, ona jeho šéfka. A bude to poriadne iskriť!

Vi Keelandová je stávka na istotu, ak máte rady...

Prečítaj si aj

Nikdy to nerobte po smrti milovanej osoby. Môže to skončiť dramaticky a fatálne

Smrť blízkej osoby a pro jej strate je jednou...

Ako často by ste si mali meniť spodnú bielizeň? Lekárka uvádza prekvapivé skutočnosti

V dnešnom uponáhľanom svete je ľahké zabudnúť na základy...

On je futbalová hviezda, ona jeho šéfka. A bude to poriadne iskriť!

Vi Keelandová je stávka na istotu, ak máte rady...

Gynekológovia odhaľujú zákulisie svojej práce. Tieto priznania prekvapia každú pacientku

V poslednej dobe sa sociálne siete stali arénou pre...

Nikdy to nerobte po smrti milovanej osoby. Môže to skončiť dramaticky a fatálne

Smrť blízkej osoby a pro jej strate je jednou z najťažších skúseností, akej môže človek čeliť. Je to chvíľa plná bolesti, smútku a zmätku,...

Ako často by ste si mali meniť spodnú bielizeň? Lekárka uvádza prekvapivé skutočnosti

V dnešnom uponáhľanom svete je ľahké zabudnúť na základy osobnej hygieny, ktoré sú kľúčové pre naše zdravie a pohodu.Jedným z takýchto prvkov, ktorý sa...

On je futbalová hviezda, ona jeho šéfka. A bude to poriadne iskriť!

Vi Keelandová je stávka na istotu, ak máte rady zábavné a pikantné romance. A novinka Nerovná hra je o tom, ako zakázané ovocie chutí najlepšie...Spoznáme Bellu,...
Verified by MonsterInsights