Ak ste prejedení zemiakovej kaše, skúste tento recept. Milujú ich všetci

Z bežnej zemiakovej kaše, ktorá sa pripravuje rýchlo, jednoducho a lacno, si môžete urobiť veľa chutných jedál podľa nasledujúcich receptov. Príprava týchto jedál vám nezaberie veľa času a sme presvedčení, že si na nich pochutíte. Vyskúšajte a neoľutujete!

Zemiakové lievance

  • 500 g zemiakovej kaše
  • 2 lyžice cukru
  • 3 lyžice múky
  • 80 g syra

Príprava

Do pripraveného pyré pridajte cukor, múku a cesto zamieste. Následne z neho vytvorte malé guľôčky, ktoré rozvaľkajte. Do stredu pridajte syr, pritlačte okraje a vyformujte gule s náplňou.

Gule umiestnite na predhriatu panvicu s olejom. Pomocou pučidla na zemiaky ich mierne sploštite. Smažte ich z oboch strán po dobu 4-5 minút na miernom ohni.

Prajeme vám dobrú chuť!

Plnené lavašové placky

  • 600 g zemiakovej kaše
  • 6 ks chlebu lavaš
  • Korenie a prísady – podľa chuti (napríklad, zelená cibuľka, kôpor, paprika, sušený cesnak, soľ, čierne korenie…)

Príprava

Do zemiakovej kaše pridajte všetky obľúbené korenia a prísady, premiešajte, nezabudnite na soľ. Natrite pyré na polovicu chleba lavaš.

Preložte ho napoly a osmažte na oleji z obidvoch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu.

Hotovo!

Predjedlo z lavašu, zemiakovej kaše a sleďa

  • 350 g zemiakovej kaše
  • 20 g masla
  • 3 – 4 vetvičiek kôpru
  • 2 vrstvy lavašu
  • 150 g taveného syra
  • 3-4 ks zelenej cibuľky
  • 350 g sleďa

Príprava

Zmiešajte si zemiakové pyré s nasekaným kôprom, soľou a maslom. Na jednu vrstvu lavaša naneste syr, posypte ho nakrájanou zelenou cibuľkou a prikryte druhou vrstvou lavaša. Vrch potrite zemiakovou kašou, pridajte sleďa a 5 cm od kraja potrite zvyšným taveným syrom.

Zrolujte a vložte do chladničky na pár hodín.

Pred podávaním nakrájajte.

Zemiakové tyčinky

  • 200 g múky
  • 200 g masla
  • 200 g zemiakového pyré
  • Vajce na potretie

Príprava

Zmiešajte si múku s maslom, pridajte pyré, premiešajte a dajte na hodinu do chladničky. Vzniknuté cesto následne rozvaľkajte nakrájajte na tyčinky.

V tejto fáze ich môžete potrieť napríklad zmäknutým maslom spojeným s vašimi obľúbenými koreninami. Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 – 25 minút.

Dobrú chuť!

Zemiakové placky so syrom

  • 500 g zemiakovej kaše
  • 1 vajce
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 lyžička soli
  • 3/4 lyžičky čierneho korenia
  • Petržlenová vňať – podľa chuti
  • 240 g hladkej múky
  • 10 g prášku do pečiva
  • 200 g syra

Príprava

Zemiakovú kašu zmiešame s vajcom, olejom, soľou, múkou, maslom, práškom do pečiva, petržlenovou vňaťou a korením. Zamieste ho a vyvaľkajte do 4 vrstiev s priemerom vašej panvici.

Na vrstvu cesta poukladajte syr nakrájaný na tyčinky, prikryte ju druhou vrstvou cesta a nakrájajte na trojuholníky (každý s kúskom syra), okraje jemne pritlačte. Vložte na panvicu a smažte, kým nezískajú zlatohnedú farbu. To isté urobte aj so zvyšnými dvoma kúskami cesta.

 

zdroj: Youtube | Webspoon PLUS