V týchto dňoch je solidarita a pomoc tým, ktorí to najviac potrebujú určite na mieste. Ľudia pomáhajú šitím rúšok, ktoré rozdávajú zadarmo alebo vyrábajú iné ochranné pomôcky do nemocníc. Pomáha aj speváčka a vyučená krajčírka Lucie Bílá, ktorá dennodenne šije rúška pre Nemocnicu v Kladne. Pomôcť sa rozhodol aj známy šéfkuchár Zdeněk Pohlreich.
Podobná iniciatíva už existuje
Spolu z porotcom z českej verzie show MasterChef, Janom Punčochářom začali rozvážať obedy pre hasičov, policajtov a záchranárov v Prahe. „Zohnal som nejaké sponzorské peniaze, založil transparentný účet, my investujeme svoje know how a zázemie. Pretože varenie je to jediné, čo vieme. Tak než aby sme šili rúška, chceme dať najesť tým, ktorí sú teraz pod tlakom,“ ozrejmil známy šéfkuchár. Súbežne s touto iniciatívou funguje aj aktivita Nekašleme na vás, no to zakladateľom sa Pohlreich dohodol ako budú súbežne fungovať aby sa doplňovali.
Vaříme nepostradatelným! Hasičům, záchranářům a policii. Podpořte je s námi! Rozhodl jsme se zahájit solidární iniciativu podporující složky integrovaného záchranného systému. Hasiči, policie a záchranná služba procházejí skutečnou zatěžkávací zkouškou. Proto jsem se rozhodl vařit a zavážet jídla zdarma na jejich služebny na území hlavního města Prahy. Jde v současné chvíli o cca 500 porcí denně na území Prahy. My jsme připravení pracovat zdarma a dělat to, co umíme nejlíp. Jediné, co potřebujeme, je finanční podpora na nákup surovin a obalových materiálů a ochranných pomůcek. Máme sjednané nejlepší možné cenové podmínky s našimi dodavateli. Pro tento účel jsem zřídil transparentní účet u KB 6770217/0100, na který hodlám posbírat co největší finanční obnos, abychom tuto aktivitu mohli realizovat. Přidali se k nám a rozvoz zajišťují Auto Esa a Lexus, kteří se starají o to, aby se jídla dostala včas a teplá denně na všechna místní oddělení. Je mi potěšením, že se k naší iniciativě připojil kuchař Jan Punčochář a jeho tým restaurace U Matěje, od úterý 23. Března 2020 budeme společně připravovat celkem až 800 obědů denně. Samozřejmě bych byl rád, pokud by se podobná aktivita podařila rozšířit do dalších krajů. Není v našich silách je obsáhnout. Zvládneme jen částečně Prahu. Navázat mohou další restaurace v regionech, které se na to cítí a získají podporu. Budeme rádi za jakékoliv finanční příspěvky na podporu této iniciativy. Prosíme o sdílení, díky! Zdeněk Pohlreich #nepostaradatelni #varimenepostradatelnym #delamecoumime #podportejesnami #donate #plzenskyprazdroj #autoESA #pohlreich #zdenekpohlreich #janpuncochar @zdenek_pohlreich_official @jan_puncochar_chef @autoesa.cz @lexuscz @nextdoor_praha @cafeimperial_praha @u_mateje_restaurant
4,083 Likes, 125 Comments – Zdenek Pohlreich (@zdenek_pohlreich_official) on Instagram: „Vaříme nepostradatelným! Hasičům, záchranářům a policii. Podpořte je s námi! Rozhodl jsme se…“
Chce im dopriať pravidelné jedlo
Vďaka spojeniu Pohlreicha a Punčochář, ktorý vlastní reštauráciu U Matěje, už od utorka začnú rozvozom jedál. Pre územie Prahy tak denne potrebujú 132 porcií pre zdravotnícke záchranné zložky, 150 porcií pre hasičský záchranný zbor a 550 porcií pre mestskú políciu. „Ľudia pracujúci v týchto zboroch sa stravujú všelijak. Niektorí jedlo majú, niektorí nie, varia si sami, napchajú sa bagetou. Pretože som ešte bol na vojne, tak viem, ako dôležitá je strava pre morálku mužstva,“ tvrdí Pohlreich.
Hasiči Praha 🚒 on Twitter
Zdeněk Pohlreich a jeho kuchaři nám osobně rozváží jídlo na naše stanice. Moc děkujeme, vážíme si každé podpory.
Chce rozhýbať zamrznutú ekonomiku
Túto iniciatívu vytvoril aj kvôli tomu, že “byť doma zavretý s rodinou nie je úplne ideálne” ako vtipne poznamenal Pohlreich. Ich cieľom je taktiež to aby sa obnovili “zamrznuté” dodávateľsko-odberateľské vzťahy. Ide o to aby si v týchto dňoch ľudia navzájom pomáhali, jediné čo kuchárom chýba sú finančné prostriedky. Pohlreich tak založil transparentný účet v Komerčnej banke, kde môžete pre ich iniciatívu prispieť ľubovoľnou čiastkou.
Chlapi z AutoESA – jste fakt ESA! Logistika a rozvoz funguje skvěle a jsme rádi, že v tom jedete s námi! My vaříme nepostradatelným a vy pomáháte s chuti! #nepostaradatelni #varimenepostradatelnym #pomahameschuti #delamecoumime #podportejesnami #donate #plzenskyprazdroj #autoESA #pohlreich #zdenekpohlreich #janpuncochar @zdenek_pohlreich_official @jan_puncochar_chef @autoesa.cz @lexuscz
1,666 Likes, 12 Comments – Zdenek Pohlreich (@zdenek_pohlreich_official) on Instagram: „Chlapi z AutoESA – jste fakt ESA! Logistika a rozvoz funguje skvěle a jsme rádi, že v tom jedete s…“
Pomohli mu aj firmy
„Auto Esa dalo k dispozícii desať áut aj so šoférmi, jedno požičal Lexus, celú akciu pomohol naštartovať Plzeňský Prazdroj darom vo výške pol milióna na suroviny, ku každému obedu pridal ešte nealkoholické pivo,“ vysvetľuje Pohlreich. Sám by bol rád aby sa podobná iniciatíva rozšírila aj do ďalších krajov no to už prenecháva niekoho iného, keďže takýto široký záber už nie je v jeho silách. „Nechajme tomu formu iniciatívy, ktorá organicky vyrástla odspodu. Činy hovoria hlasnejšie ako prázdne slová,“ dodáva na záver.
VAŘÍME NEPOSTRADATELNÝM! Hasičům, záchranářům a policii. Za pražskou městskou policii vyrazil osobně poděkovat ředitel Eduard Šuster. Vaříme dál – a Vám děkujeme, že přispíváte. Bankovní účet KB 6770217/0100 #nepostaradatelni #varimenepostradatelnym #delamecoumime #podportejesnami #pomahameschuti #donate #plzenskyprazdroj #autoESA #pohlreich #zdenekpohlreich #janpuncochar @zdenek_pohlreich_official @jan_puncochar_chef @komercka @autoesa.cz @sfood_cz @hasici_praha @lexuscz @mp_praha
2,981 Likes, 26 Comments – Zdenek Pohlreich (@zdenek_pohlreich_official) on Instagram: „VAŘÍME NEPOSTRADATELNÝM! Hasičům, záchranářům a policii. Za pražskou městskou policii vyrazil…“
zdroj: idnes.cz