Mnohí z nás sa rozhodli, že zmenia svoje stravovacie návyky a začnú jesť zdravšie hneď, ako začne karanténa koronavírusu. Je smutné, že sa už ráno na raňajky vrhneme na čokoláda s čokoládovým mliekom. No nie všetko ide podľa plánu. Karanténa priniesla kreativitu aj zúfalstvo. Môžete to jasne vidieť na fotografiách, ktoré ľudia hrdo uverejňujú. Predvádzajú svoje improvizované karanténne jedlá na vyššej úrovni.
Hamburgerové buchty? Žiaden problém! Nahraďte ich šiškami. Nachos ako strúhanka na steak? Opäť žiadny problém. Áno, táto obilnina bude dokonalá so syrom a salsou.
# 1 V poslednej dobe som trávil trocha viac času prípravou večere
# 2 Žiadne buchty? Crunchwrap Supreme Burger
# 3 Došlo mlieko
Skutočnosť, že ľudia improvizujú s tým ako si doma pripravujú jedlo, môže byť znamením nielen kreativity, ale aj úcty k ostatným a ohľaduplnosti k ich chuťovým pohárikom. V dnešnej dobe je najlepšie nechodili viackrát do obchodu s potravinami, ale mali by sme sa snažiť nakupovať iba raz týždenne. Pomáha to minimalizovať riziko, ktorému sú vystavený ľudia pracujúci v obchodoch s potravinami.
Môžeme sa tiež domnievať, že čím ďalej tým viac sa v ľuďoch počas karantén objaví skrytý talent na varenie a láska k jedlu. Máme luxusný dostatok času, aby sme si mohli vychutnať proces varenia a venovať čas opätovnému objaveniu umenia servírovania a ochutnávania jedla. Aj keď je to len jedlo pre jedného, alebo viacerých členov domácnosti.
# 4 Rybie prsty na fazuľke a redukcia
# 5 Došla mi strúhanka, takže som musela improvizovať
# 6 Karanténa, deň 21.: Zemiakové kreslo vyprážané vzduchom
„A keďže nemôžeme ísť do reštauračné, túžime po rozmanitosti – skúšame rôzne recepty, dávame na tanier veľa farieb, skúšame rôzne kombinácie chutí“. Používanie Doritos na strúhanku môže byť len začiatok, ktorý vedie k tomu, že ľudia chcú experimentovať.
# 7 Keď obchod s potravinami nie je v prevádzke, zlepšujeme sa, prispôsobujeme sa, prežívame
# 8 Takto sme oslávili posledné kúsky čerstvej hrušky a 1/4 papriky a syra z našej karanténnej ponuky potravín
# 9 Karanténne občerstvenie čo chladnička a špajza dala
Pesto, je to vynikajúca omáčka na cestoviny, ktorá sa pripraví ľahko ak máte kuchynský robot alebo mixér. Vložte do mixéra: 2 šálky zelených listov (zvyčajne bazalku, ale je možné ich zmiešať aj s rukolou, špenátom alebo petržlenovou vňaťou), ½ šálky olivového oleja, ½ šálky strúhaného parmezánu, 3 strúčiky cesnaku (alebo cesnakového prášku), 1/3 muškátového orieška (vlašské orechy), soľ a korenie. Miešajte, kým nevyzerá chutne !
# 10 V supermarkete sa minuli klasické žemle, takže som musel kúpiť zelené.
# 11 Nemali normálny chlieb, ktorý by bol vhodný
# 12 Keď sú všetky obchody kde vám zabalia jedlo zavreté a vy máte šialené chute
Ďalší chutný recept? Paradajková polievka: nalejte trochu olivového oleja do hrnca (asi 2 polievkové lyžice), pridajte jednu nakrájanú cibuľu, nakrájanú mrkvu a nakrájanú tyčinku zeleru. Varte na miernom ohni. Potom pridajte 3 šálky paradajok (nakrájané na štvrtiny a nezabudnite najskôr odstrániť „drevitú“ časť) a 4 šálky vývaru. Svoj vývar si môžete pripraviť uvarením zeleniny. Čo robí túto polievku skutočne chutnou sú tajné ingrediencie: štipka cukru, 2 čajové lyžičky paradajkovej pasty a 2 bobkové listy (ktoré ste pred podávaním odstránili). Na konci použite ponorný mixér.
# 13 Dinosaur Chicken Nugget Parmezean. Pripravený s láskou od mojej priateľky
# 14 Luxusné stravovanie počas karantény
# 15 Vylepšený zajko
Vieme, čo si myslíte: „Ako môžu ľudia variť niečo tak nezdravé. Tak to dopadne keď nemáte veľa energie a nechce sa vám ísť do obchodu.“ Nie ste Gordon Ramsay. Táto pandémiu však preverí naše schopnosti vo varení ! Kým šiško-burgery znejú chutné a my si ich celý týždeň pripravujeme na obed, no naše telá si však zaslúžia lepšie jedlo.
Našťastie pre nás čoraz viac pribúda článkov a rád týkajúcich sa varenia spolu s ľahko pripravenými receptami, zatiaľ čo pracujeme alebo študujeme z domu. Môžete si teda vybrať zo širokej škály receptov.
# 16 Ukryté chilli hot dogy
# 17 Lasagna sendvič
# 18 Robil som thajské kuracie mäso a potom som sa na minútu otočil a môj brat do toho pridal modré farbivo.
Napríklad USA Today poukazuje na to, že aj enchilady sa ľahko pripravujú. Všetko, čo potrebujete, je mleté hovädzie mäso, syr, tortilly, salsa a enchilada. To je iba 5 prísad.
Aj The New York Times má skvelé recepty, ktoré si môžete vyskúšať. Jednou z vecí, ktorú odporúčajú variť na obed sú toasty so sardinkami paradajkami a sladkou cibuľkou. Niečo také, čo zvládnete urobiť aj s malými až žiadnymi skúsenosťami je kuracia rezancová polievka. Počas večere vyskúšajte cestovinový šalát s tuniakom. Tip: Existuje veľa vecí, ktoré môžete robiť s cestovinami. Stačí trochu fantázie a dostatok vôle, aby vás dostala z pohovky do kuchyne.
# 19 Moja manželka povedala, že našla recept na prípravu hot dog muffinov. Znelo to skvele. No tieto malé muffiny nie sú to, čo som očakával
# 20 Vajíčka uvarené na 3 spôsoby
# 21 Kuracie prsty
# 22 Karanténa 5. deň – Moja žena zapiekla koláč aj v lístkovom ceste
# 23 Kuracie nugetky s dipom v kokteilovom pohári
# 24 Modré cestoviny pre deti, ktoré sa nudia pri bežných cestovinách.
# 25 Chcel som ľadové latté, ale nemal som ľad. Takže som použil mrazený hrášok
# 26 Koronavírusová strava: 2 kilogramové cesto na sušienky, na ktoré každú chvíľu útočím lyžičkou
# 27 Prezentujem vám, že varenie v karanténe je to najlepšie. Vynikajúca pizza so syrom
# 28 The Homer Simpson Burger
# 29 Bon Apetít
# 30 Vajce zabalené vo vajíčku
zdroj:boredpanda.com
