Neušlo sa vám droždie? Poradíme vám, ako si ho vyrobiť doma. Stačia vám len 3 veci

Veľká noc sa nám nezadržateľne blíži a každý z nás chce na sviatočný stôl položiť domáci chutný výtvor – chlieb, rožky, bábovku, či pletenec.

Pripravili sme si pre vás recept, podľa ktorého si vyrobíte droždie prostredníctom bežných surovín, ktoré máte doma určite aj vy.

Potrebné suroviny:

• 250 gramov zemiakov
• 30 gramov cukru
• 1 PL piva

Postup je veľmi jednoduchý. Uvarené zemiaky v šupke, alebo bez, necháme vychladnúť. Ak sme ich varili v šupke, ošúpeme ich a pretlačíme do misky, kde pridáme vodu tak, aby nám vznikla hustejšia kaša. Zemiaky je možné rozmixovať.

Osobitne si uveríme sirup z cukru. Je však dôležité, aby nám nevznikol karamel. Ak je sirup hustý, pridáme do neho trochu vody. Uvarený sirup musí byť riedký, tekutý.

Následne pridáme sirup do zemiakov a premiešame. Na teplom mieste necháme kysnúť. Po prvej pol hodinke pridáme pivo a necháme na teplom mieste aspoň 24 hodín. Hotové droždie nechávame v chladničke.

foto: u_babicky

Trending

Otec bol zdesený, keď uvidel svojho novorodeného syna: mnohí ho nazývali „monštrom“, ale o 16 rokov neskôr sa z chlapca stala skutočná celebrita

Zdroj: Fb/recepty od babicky

Zdroj: Hellahulla / CC BY-SA

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂