štvrtok, 30 mája, 2024

Za domácu zabíjačku môžete mať pokutu až 1 000€. Pozrite si návod ako na to, aby ste sa jej vyhli.

Od konca roku 2018 sa musí každý chovateľ čo i len s jednou ošípanou hlásiť na regionálnej veterinárnej správe. Táto vec je novinkou, platnou len niekoľko mesiacov, no povinnosť hlásiť zabíjačku už funguje niekoľko rokov a aj napriek tomu ju niektorí obyvatelia Slovenska ignorujú.

Príčinou tohoto podrobného sledovania je snaha obmedziť konzumáciu rizikového mäsa nakazeného svalovcom. Ak tieto nariadenia chovateľ poruší, hrozí mu mastná pokuta až do výsky 1 000 eur.

Hovorca ministerstva pôdohospodárstva – Vladimír Machalík túto tému bližšie vysvetlil:

Podľa jeho slov musia vštci chovatelia ohlásiť plánovanú zabíjačku ošípaných aspoň jeden pracovný deň skôr, ako ju plánuje uskutočnočniť. Miestnej príslušnej regionálnej veterinárnej a potravinovej správe to musí ohlásiť telefonicky, mailom, písomne či dokonca aj faxom. Regionálna správa podľa dostupných informácií vyhodnotí, či prasa môže byť nakazené svalovcom.

Základným pravidlom zabíjania ošípaných je to, že pred samotným zabitím musia byť prasatá omráčené, aby čin chovateľov nemohol byť posudzovaný ako týranie.

 

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

 

Príspevok, ktorý zdieľa Andrej Štaffen (@andrejstaffen),


Evidencia ošípaných:

  • Od novembra 2018 sa musia evidovať aj chovatelia s jednou ošípanou.
  • Evidencia na veterinárnej správe je bezplatná.
  • Pri porušení týchto nariadení hrozí chovateľovi pokuta do 400 €.

Zabíjačka v domácich podmienkach:

  • Miestna veterinárna správa musí byť oboznámená o zabíjačke aspoň deň vopred do 15.00.
  • Pri neoznamení hrozí pokuta do výšky 1 000 €.
  • Výrobky z domácej zabíjačky sú určené výhradne na súkromnú domácu spotrebu.

https://www.instagram.com/p/BtDT5gLFUNq/

Ak sa v okrese kde sa zabíjačka koná vyskytoval svalovec, z ošípaných musí byť povinne odobrané vzorky na testovanie. Ak sa v okrese svalovec nevyskytoval, testy si môže chovateľ zaplatiť sám. Vzorky sú odoberané samotným chovateľom z bráničných pilierov z obidvoch polovíc tela ošípanej v mieste prechodu do šľachovitej časti. Vzorky sú po odobratí uložené v chladničke samostatne v mikroténových vrecúškach a následne doručené veterinárnej správe.

 

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

 

Príspevok, ktorý zdieľa Restaurace Tyršovka (@restauracetyrsovka),

Svalovec sa v posledných rokoch vyskytuje najmä v domácej klobáse, ktorá je zaúdená studeným dymom. Tepelne neopracované produkty sú dokonalým prostredím pre svalovca. Svalovec sa nazýva aj trichinela (okrúhly červ). Je prenosný zo zvierat na človeka a najčastejšie sa vyskytuje v bravčovom alebo diviačom mäse. Aj ked‘ je domáce mäso chutnejšie a kvalitnejšie ako to kupované v supermarketoch, treba si dávať pozor na všetky nebezpečenstvá, ktoré na nas číhajú.

 

https://www.instagram.com/p/Bem3z9eD5Nm/

foto: milanrychli

zdroj. cas.sk

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

6 vecí, ktoré silná žena vo vzťahu NIKDY netoleruje! Muži majte sa na pozore

Pred niekoľkými storočiami by bol takýto článok nemysliteľný a...

Dievča po vzhliadnutí fotografií z detstva zistilo, že jej rodičia celý život klamali

Keď si Silvina Martinez Pintos náhle všimla detail na...

Majú psy dušu? Čo na to hovorí veda a náboženstvo? Dôležité je vedieť o tom tento názor

Otázka, či majú psy dušu, fascinuje ľudí už celé...

4 veci, ktoré si každá žena zaslúži od svojho manžela! No nie vždy jej to dá

Hovorí sa: ak je žena šťastná, život je nádherný!...

Prečítaj si aj

6 vecí, ktoré silná žena vo vzťahu NIKDY netoleruje! Muži majte sa na pozore

Pred niekoľkými storočiami by bol takýto článok nemysliteľný a...

Dievča po vzhliadnutí fotografií z detstva zistilo, že jej rodičia celý život klamali

Keď si Silvina Martinez Pintos náhle všimla detail na...

Majú psy dušu? Čo na to hovorí veda a náboženstvo? Dôležité je vedieť o tom tento názor

Otázka, či majú psy dušu, fascinuje ľudí už celé...

4 veci, ktoré si každá žena zaslúži od svojho manžela! No nie vždy jej to dá

Hovorí sa: ak je žena šťastná, život je nádherný!...

3-ročné dievčatko nešťastne spadlo do bazéna. Jej telo našiel otec, ktorý ju oživoval 40 minút.

K takejto dramatickej udalosti došlo v roku 2019. Ruslan...

6 vecí, ktoré silná žena vo vzťahu NIKDY netoleruje! Muži majte sa na pozore

Pred niekoľkými storočiami by bol takýto článok nemysliteľný a hrozil by zaň prísny trest, ak by sa silná žena pokúsila vyjadriť svoj názor alebo...

Dievča po vzhliadnutí fotografií z detstva zistilo, že jej rodičia celý život klamali

Keď si Silvina Martinez Pintos náhle všimla detail na starej rodinnej fotografii, jej život sa obrátil naruby.Pred niekoľkými rokmi sa obyčajný deň v živote...

Majú psy dušu? Čo na to hovorí veda a náboženstvo? Dôležité je vedieť o tom tento názor

Otázka, či majú psy dušu, fascinuje ľudí už celé stáročia. Moderná veda, filozofia a náboženstvo poskytujú na túto otázku rôzne odpovede.V tomto článku...
Verified by MonsterInsights