štvrtok, 6 februára, 2025

Za domácu zabíjačku môžete mať pokutu až 1 000€. Pozrite si návod ako na to, aby ste sa jej vyhli.

Od konca roku 2018 sa musí každý chovateľ čo i len s jednou ošípanou hlásiť na regionálnej veterinárnej správe. Táto vec je novinkou, platnou len niekoľko mesiacov, no povinnosť hlásiť zabíjačku už funguje niekoľko rokov a aj napriek tomu ju niektorí obyvatelia Slovenska ignorujú.

Príčinou tohoto podrobného sledovania je snaha obmedziť konzumáciu rizikového mäsa nakazeného svalovcom. Ak tieto nariadenia chovateľ poruší, hrozí mu mastná pokuta až do výsky 1 000 eur.

Hovorca ministerstva pôdohospodárstva – Vladimír Machalík túto tému bližšie vysvetlil:

Podľa jeho slov musia vštci chovatelia ohlásiť plánovanú zabíjačku ošípaných aspoň jeden pracovný deň skôr, ako ju plánuje uskutočnočniť. Miestnej príslušnej regionálnej veterinárnej a potravinovej správe to musí ohlásiť telefonicky, mailom, písomne či dokonca aj faxom. Regionálna správa podľa dostupných informácií vyhodnotí, či prasa môže byť nakazené svalovcom.

Základným pravidlom zabíjania ošípaných je to, že pred samotným zabitím musia byť prasatá omráčené, aby čin chovateľov nemohol byť posudzovaný ako týranie.

 

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

 

Príspevok, ktorý zdieľa Andrej Štaffen (@andrejstaffen),


Evidencia ošípaných:

  • Od novembra 2018 sa musia evidovať aj chovatelia s jednou ošípanou.
  • Evidencia na veterinárnej správe je bezplatná.
  • Pri porušení týchto nariadení hrozí chovateľovi pokuta do 400 €.

Zabíjačka v domácich podmienkach:

  • Miestna veterinárna správa musí byť oboznámená o zabíjačke aspoň deň vopred do 15.00.
  • Pri neoznamení hrozí pokuta do výšky 1 000 €.
  • Výrobky z domácej zabíjačky sú určené výhradne na súkromnú domácu spotrebu.

https://www.instagram.com/p/BtDT5gLFUNq/

Ak sa v okrese kde sa zabíjačka koná vyskytoval svalovec, z ošípaných musí byť povinne odobrané vzorky na testovanie. Ak sa v okrese svalovec nevyskytoval, testy si môže chovateľ zaplatiť sám. Vzorky sú odoberané samotným chovateľom z bráničných pilierov z obidvoch polovíc tela ošípanej v mieste prechodu do šľachovitej časti. Vzorky sú po odobratí uložené v chladničke samostatne v mikroténových vrecúškach a následne doručené veterinárnej správe.

 

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

 

Príspevok, ktorý zdieľa Restaurace Tyršovka (@restauracetyrsovka),

Svalovec sa v posledných rokoch vyskytuje najmä v domácej klobáse, ktorá je zaúdená studeným dymom. Tepelne neopracované produkty sú dokonalým prostredím pre svalovca. Svalovec sa nazýva aj trichinela (okrúhly červ). Je prenosný zo zvierat na človeka a najčastejšie sa vyskytuje v bravčovom alebo diviačom mäse. Aj ked‘ je domáce mäso chutnejšie a kvalitnejšie ako to kupované v supermarketoch, treba si dávať pozor na všetky nebezpečenstvá, ktoré na nas číhajú.

 

https://www.instagram.com/p/Bem3z9eD5Nm/

foto: milanrychli

zdroj. cas.sk

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Bacuľatá influencerka a jej manžel dokonale reagujú na HNUSNÉ POZNÁMKY OD ľudí

Alicia Mccarvellová, influencerka sociálnych médií, sa odmieta vzdať svojej...

Kraťasy do KOSTOLA? Známy kňaz spôsobil rozruch svojím vyjadrením o letnom oblečení! Veriaci bijú na poplach

V letných horúčavách, keď teplomery ukazujú viac ako 30...

Vyššie 13-te dôchodky pre rok 2025: Slovenskí dôchodcovia si prilepšia o desiatky EUR! POZNÁME kto to bude

Penzisti a poberatelia ďalších druhov dôchodkových dávok sa môžu...

Prečítaj si aj

Bacuľatá influencerka a jej manžel dokonale reagujú na HNUSNÉ POZNÁMKY OD ľudí

Alicia Mccarvellová, influencerka sociálnych médií, sa odmieta vzdať svojej...

Kraťasy do KOSTOLA? Známy kňaz spôsobil rozruch svojím vyjadrením o letnom oblečení! Veriaci bijú na poplach

V letných horúčavách, keď teplomery ukazujú viac ako 30...

Vyššie 13-te dôchodky pre rok 2025: Slovenskí dôchodcovia si prilepšia o desiatky EUR! POZNÁME kto to bude

Penzisti a poberatelia ďalších druhov dôchodkových dávok sa môžu...
Romana
Romana
Volám sa Romana a som redaktorkou pre portál Mysmezeny.sk Medzi moje obľúbené témy patrí história, vzťahy a náboženstvo 🙏

Bacuľatá influencerka a jej manžel dokonale reagujú na HNUSNÉ POZNÁMKY OD ľudí

Alicia Mccarvellová, influencerka sociálnych médií, sa odmieta vzdať svojej moci pred online trollmi a na tvrdé odsúdenia reaguje láskavo, ale zároveň nám pripomína, že...

Kraťasy do KOSTOLA? Známy kňaz spôsobil rozruch svojím vyjadrením o letnom oblečení! Veriaci bijú na poplach

V letných horúčavách, keď teplomery ukazujú viac ako 30 stupňov Celzia, sa diskutuje o vhodnom oblečení do kostola. Je prijateľné ľahké oblečenie, napríklad košeľa...

Vyššie 13-te dôchodky pre rok 2025: Slovenskí dôchodcovia si prilepšia o desiatky EUR! POZNÁME kto to bude

Penzisti a poberatelia ďalších druhov dôchodkových dávok sa môžu tento rok tešiť na vyššie trináste dôchodky. Sociálna poisťovňa zverejnila aktuálne sumy pre rok 2025...
Verified by MonsterInsights