nedeľa, 16 júna, 2024

Recept: Hubová omáčka zo šampiňónov. Manžel povedal, že by ju jedol aj každý deň

Hovorí sa, že najlepšia omáčka je vyrobená z bielych hríbov, podpňoviek alebo kuriatok. Áno, lesné huby majú silnejšiu arómu, ktorá ovplyvňuje chuť hotového jedla.

Aby bola hubová omáčka naozaj voňavá a chutná, musí obsahovať mliečny výrobok. Môže to byť šľahačka, kyslá smotana alebo mlieko.

Ingrediencie

  • 300 g šampiňónov
  • 100 g masla
  • 2 cibule
  • 200 ml mlieka
  • 3 pl múky
  • 300 ml vody
  • soľ podľa chuti
  • nové korenie podľa chuti
  • bobkový list

Postup

Cibuľu ošúpte a nakrájajte na malé kocky.

Vezmite panvicu s hrubými stenami, vložte tam maslo a potom nakrájanú cibuľu. Cibuľu duste na miernom ohni 5 minút za stáleho miešania.

 

Kým sa cibuľa smaží, umyte huby a nakrájajte ich na plátky. Pridajte ich na panvicu s cibuľou. Okoreňte a nechajte podusiť 10 minút. Postupne huby začnú vypúšťať tekutinu.

Do panvice pridajte vodu a bobkový list. Nechajte omáčku povariť 10-15 minút.

Medzitým si do misky s mliekom nasypte múku a vareškou alebo vidličkou všetko premiešajte. Dbajte na to, aby sa múka úplne spojila s mliekom a neostali vám žiadne hrudky.

Nalejte mliečnu zmes do panvice. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Ak máte radi pikantnejšie chute, skúste pridať feferónku. Panvicu prikryte pokrievkou, počkajte, kým sa uvarí a duste ďalších 10 minút na miernom ohni.

Do hotovej omáčky môžete pridať svoju obľúbenú zeleninu. Vďaka tomu bude ešte voňavejšia. Hubová omáčka sa hodí k zemiakom, cestovinám a kaši. Dobrú chuť!

 

Zdroj: mirhitrostey.com

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Poviete TOTO pri spovedi? Kňaz vám nedá rozhrešenie a nechá vás odísť

Jadrom každej spovede je túžba zmieriť sa s Bohom,...

Táto žena kedysi vážila 31 kilogramov. Zotavila sa z anorexie a takto vyzerá dnes

Pred niekoľkými rokmi bola Christie Swadlingová taká posadnutá svojím...

Takto si predĺžite život až o 10 rokov. Odborníci nepochybujú

V neustálej honbe za elixírom mladosti a tajomstvom dlhovekosti...

Prečítaj si aj

Poviete TOTO pri spovedi? Kňaz vám nedá rozhrešenie a nechá vás odísť

Jadrom každej spovede je túžba zmieriť sa s Bohom,...

Táto žena kedysi vážila 31 kilogramov. Zotavila sa z anorexie a takto vyzerá dnes

Pred niekoľkými rokmi bola Christie Swadlingová taká posadnutá svojím...

Takto si predĺžite život až o 10 rokov. Odborníci nepochybujú

V neustálej honbe za elixírom mladosti a tajomstvom dlhovekosti...

Najchutnejšie buchty s makom! Zdieľam tajomstvo mojej babky, ako urobiť akékoľvek kysnuté cesto veľmi nadýchané

Najchutnejšie makové buchty! Delím sa s vami o tajomstvo, vďaka ktorému je každé kysnuté cesto veľmi nadýchanéUrčite vyskúšajte upiecť tieto makové buchty. Je to...

Poviete TOTO pri spovedi? Kňaz vám nedá rozhrešenie a nechá vás odísť

Jadrom každej spovede je túžba zmieriť sa s Bohom, úprimná ľútosť nad spáchanými hriechmi a odhodlanie polepšiť sa. Je to hlboko osobný moment, ktorý...

Táto žena kedysi vážila 31 kilogramov. Zotavila sa z anorexie a takto vyzerá dnes

Pred niekoľkými rokmi bola Christie Swadlingová taká posadnutá svojím imidžom, že jedla len 200 kalórií denne. Posadnutosť dievčaťa vyzerať ako jej obľúbená modelka viedla...
Verified by MonsterInsights