Doprajte si najjemnejší dezert, ktorý si určite obľúbi celá vaša rodina. Tento jahodový zázrak s vrstvou smotany, krehkého cesta môžete dokonale dozdobiť váš slávnostný stôl či oslavu.
Čo na to potrebujete?
- 50 g zmäknutého masla
- 2,5 lyžice cukru
- štipka soli
- 2 vajcia
- 200 g múky
- 1 čl prášku do pečiva
Smotanová vrstva
- 500 g kyslej smotany
- 6 lyžíc cukru
- 10 g želatíny a 70 ml vody
- 300 g čerstvých jahôd
Postup
Zmäknuté maslo vymiešajte so soľou a cukrom pomocou varešky, čo najviac do hladka.
Pridajte vajíčka a vymiešajte do hladka.
Múku preosejte a spolu s kypriacim práškom nasypte do zmesi. Vymiešajte si cesto – malo by sa lepiť.
Formu na pečenie prikryte papierom na pečenie, namastite si ruky rastlinným olejom a cesto rozložte rovnomerne po celej forme. Následne ho ešte poprepichujte vidličkou.
Pečte na 180 stupňoch asi 20 – 25 minút, pripravenosť skontrolujte špáradlom. Vyberte ho z rúry a nechajte vychladnúť.
Jahody nakrájajte na plátky.
Želatínu zalejte studenou vodou a nechajte napučať. Potom ju roztopte.
Vyšľahajte smotanu s cukrom, pridajte želatínu a dôkladne premiešajte.
Jahody vložte do smotanovej zmesi, premiešajte a vylejte do formy s upečeným cestom.
Vložte to do chladničky stuhnúť na 3 – 5 hodín.
Zdroj: souspark.ru
Zaujal vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Je to najlepší spôsov, ako zadarmo podporiť portál mysmezeny.sk, aby sme mohli aj naďalej pre vás pripravovať skvelé články. Ďakujeme 🙂
