pondelok, 21 apríla, 2025

Dnes som si urobila zeleninovú zmes na zimu bez zdĺhavého pobytu v kuchyni – TOTO JE MÔJ GRIF

Už dnes si môžete pripraviť skvelú zbierku rôznych zeleninových zaváranín na zimu.

Ingrediencie:

  • 1 kg paradajok
  • 1 kg cibule
  • 1 kg mrkvy
  • 1 kg papriky
  • Petržlenová vňať, akékoľvek bylinky
  • 170 g soli na 1 kg zmesi

Postup

Zelenina sa najskôr umyje, usuší a odstránia sa z nej všetky prebytočné časti. Ak chcete, môžete si vziať rôznofarebné papriky a bylinky podľa chuti.

Paradajky vložte do nádoby a nechajte ich na 30 sekúnd zaliate vriacou vodou. Po uplynutí času ich zbavte šupiek.

Papriky, cibuľu a paradajky nakrájajte na malé kocky, mrkvu nastrúhajte nahrubo, petržlenovú vňať a ďalšie bylinky nasekajte nadrobno.

Zmiešajte všetku zeleninu a bylinky. Rozdeľte to do vreciek na niekoľko porcií a umiestnite do mrazničky.

Pri druhom spôsobe odvážte celú zmes a vypočítajte, koľko soli musíte pridať. Zmiešajte to so soľou, prikryjeme igelitom a necháme 15 minút odstáť, aby zelenina pustila šťavu.

Zeleninu rozložte do čistých a suchých skiel a zalejte šťavou. Skladujte na akomkoľvek chladnom mieste. Pred použitím vezmite požadované množstvo zeleninovej zmesi a opláchnite ju pod tečúcou vodou, aby ste sa zbavili prebytočnej soli.

Zdroj: zdobrom.com

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Zomrel pápež František (†88): Vatikán v smútku

Naposledy vydýchol na Veľkonočný pondelok Pápež František zomrel v pondelok...

Zajatí čínski vojaci na Ukrajine: „Všetko, čo sme počuli od Rusov, bola lož“

Lákali ich peniaze a TikTok, skončili v prvej línii Na...

Lajdácki študenti budú mať PROBLÉM. Ministerstvo chystá veľkú zmenu. Študenti môžu po prvom polroku skončiť.

Študenti budú musieť získať minimálny počet kreditov už po...

Hejková ostro na adresu Huliaka: „Nevie, kto som. Nie som medveď, tak to nesleduje.“

Športová legenda s hlasným postojom Jedna z najúspešnejších tréneriek ženského...

Prečítaj si aj

Zomrel pápež František (†88): Vatikán v smútku

Naposledy vydýchol na Veľkonočný pondelok Pápež František zomrel v pondelok...

Zajatí čínski vojaci na Ukrajine: „Všetko, čo sme počuli od Rusov, bola lož“

Lákali ich peniaze a TikTok, skončili v prvej línii Na...

Lajdácki študenti budú mať PROBLÉM. Ministerstvo chystá veľkú zmenu. Študenti môžu po prvom polroku skončiť.

Študenti budú musieť získať minimálny počet kreditov už po...

Hejková ostro na adresu Huliaka: „Nevie, kto som. Nie som medveď, tak to nesleduje.“

Športová legenda s hlasným postojom Jedna z najúspešnejších tréneriek ženského...

Takto si 3 najväčšie mocnosti SVETA chcú podeliť svet. Je to hrozba aj pre Slovensko

Mapa mocenského rozdelenia sveta: Trump, Putin a Si ako...

Zomrel pápež František (†88): Vatikán v smútku

Naposledy vydýchol na Veľkonočný pondelok Pápež František zomrel v pondelok 21. apríla 2025 o 7:35 hod. vo svojej rezidencii, v Dome svätej Marty. Smutnú správu...

Zajatí čínski vojaci na Ukrajine: „Všetko, čo sme počuli od Rusov, bola lož“

Lákali ich peniaze a TikTok, skončili v prvej línii Na východnom fronte Ukrajiny boli nedávno zajatí dvaja čínski občania, ktorí bojovali na strane Ruska. Prezident...

Lajdácki študenti budú mať PROBLÉM. Ministerstvo chystá veľkú zmenu. Študenti môžu po prvom polroku skončiť.

Študenti budú musieť získať minimálny počet kreditov už po prvom semestri Ministerstvo školstva sa chystá pritvrdiť voči študentom, ktorí si vysokú školu mýlia so sociálnym...
Verified by MonsterInsights