Domáce slimáky z kysnutého cesta s chutnou plnkou. Keď som ich skúsila, robím ich už pravidelne

Pripravte si lahodné a nadýchané slimáky, ktoré sa skvele hodia na akúkoľvek rodinnú oslavu! 

Potrebujete

  • 400 g polohrubej múky
  • 0,5 g soli
  • ½ čl prášku do pečiva
  • 1 pl práškového cukru
  • vanilka
  • 180 g masla
  • 250 g kyslej smotany alebo bieleho jogurtu
  • 1 žĺtok

Na prípravu plnky

  • 2 bielky
  • štipka soli
  • 100 g cukru
  • 100 g vlašských orechov a hrozienka

Na potretie

  • 1 žĺtok
  • 1 pl mlieka
  • sezam, mak a podobne

Postup

Múku preosejte a zmiešajte so soľou, práškom do pečiva, práškovým cukrom a vanilkou.

Pridajte vychladené maslo a vytvorte si niečo ako mrveničku.

Pridajte kyslú smotanu a vymieste si mäkké a vláčne cesto.

Prikryte cesto a vložte ho do chladničky na 1 hodinu.

Bielky vyšľahajte so štipkou soli na hustý a nadýchaný sneh.

Cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou asi 3 mm.

Naneste naň bielky, rozmiestnite ich po celom povrchu a posypte orechmi, hrozienkami.

Roládu zatočte a nakrájajte na kúsky.

Kúsky rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie a potrite ich rozšľahaným žĺtkom a mliekom.

Pečte pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.

Mäkké, svieže, voňavé, veľmi chutné koláčiky sú ideálne k čaju alebo ku káve. Prajeme vám dobrú chuť!

 

Zdroj: souspark.ru

Zaujal vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Je to najlepší spôsob, ako zadarmo podporiť portál mysmezeny.sk, aby sme mohli aj naďalej pre vás pripravovať skvelé články. Ďakujeme 🙂

0 replies on “Domáce slimáky z kysnutého cesta s chutnou plnkou. Keď som ich skúsila, robím ich už pravidelne”