Koláče už nerobím. Recept na šišky s náplňou: sú svieže a mäkké – TOTO JE DOBROTA

Pripravte si nezvyčajný recept v porobe zemiakových šišiek, ktoré sú plnené vajíčkovo-bylinkovou zmesou.

Ingrediencie

  • 2 ks varených zemiakov
  • 200 ml vývaru zo zemiakov
  • 1 pl cukru
  • 8 g sušeného droždia
  • 1 čl soli
  • 1 vajce
  • 550 g múky
  • 10 ml rastlinného oleja

Plnka

  • 5 vajec uvarených natvrdo
  • 40 g masla
  • akékoľvek obľúbené bylinky, zelená cibuľka

Postup

Z uvarených zemiakov vytvorte kašu, zmiešajte s vajcom a zalejte teplým vývarom.

Pridajte cukor a droždie, premiešajte a nechajte 10 minút odstáť.

Do zemiakovej zmesi pridajte soľ a premiešajte.

Po častiach pridávajte preosiatu múku, nalejte rastlinný olej a vymieste si jednotné cesto. Nepridávajte však priveľa múky, aby zmes príliš nezhustla.

Cesto prikryte a nechajte 1 hodinu kysnúť na teplom mieste.

Na plnku si nakrájajte uvarené vajcia, zeleninu a zelenú cibuľku, premiešajte, polejte rozpusteným maslom, osoľte a okoreňte.

Vyformujte si malé placky, naplňte ich, zatvorte a osmažte na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista.

Podávajte s kyslou smotanou, rozpusteným maslom a ak to nahradíte chlebom, môžete to podávať na obed alebo večeru.

 

Zdroj: souspark.ru

Zaujal vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Je to najlepší spôsob, ako zadarmo podporiť portál mysmezeny.sk, aby sme mohli aj naďalej pre vás pripravovať skvelé články. Ďakujeme 🙂

0 replies on “Koláče už nerobím. Recept na šišky s náplňou: sú svieže a mäkké – TOTO JE DOBROTA”