pondelok, 21 apríla, 2025

Recept: Pripravte si jahodový džem bez zdĺhavého varenia! TOTO JE MOJE TAJOMSTVO

Pripravte si lahodný jahodový džem, bez toho, aby ste museli niekoľko hodín stráviť v kuchyni. Jahody je potrebné niekoľkokrát poliať horúcim sirupom, vďaka čomu vám džem vydrží dlhú dobu bez toho, aby prišiel o svoje prospešné vlastnosti. Jediná vec, na ktorú si musíte dať pozor je, aby ste do skiel nedali zhnité kúsky.

Potrebujete

  • 1 kg jahôd
  • 200 ml vody
  • 1 kg cukru
  • 2 g kyseliny citrónovej

Postup

Nasypte cukor do hrnca, pridajte vodu, premiešajte a postavte na sporák. Priveďte sirup do varu, pridajte kyselinu citrónovú a nechajte povariť 13-15 minút.  

Jahody umyte a osušte a odrežte stopky. Ak sú jahody veľké, môžete ich rozrezať na polovicu. Vložte ich do misky a zalejte horúcim sirupom. Nechajte 20 minút, aby jahody pustili šťavu.

Jahody sceďte a sirup nalejte späť do hrnca. Na dne misky bude cukrová usadenina, ktorú treba lyžicou premiešať do tekutého stavu. Po tom, čo začne sirup vrieť, nechajte ho povariť 10 minút.

Jahody zalejte sirupom, nechajte 20 minút postáť a sirup nalejte späť do hrnca. Varte päť minút. Medzitým naukladajte jahody do malých sterilizovaných skiel, približne do polovice.

Z hotového sirupu pozbierajte penu a nalejte ho do nádob. Sklá zatvorte sterilizovanými viečkami, otočte a nechajte 3 dni odstáť. Potom ich odložte do špajzy.

Jahodový džem dobre drží pri izbovej teplote. V zime je možné tento koncentrát zriediť vodou a pripraviť si tak lahodný kompót. Voňavým sirupom môžete potrieť aj tortové korpusy či piškótové cesto.

 

Zdroj: sovkusom.ru

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Zomrel pápež František (†88): Vatikán v smútku

Naposledy vydýchol na Veľkonočný pondelok Pápež František zomrel v pondelok...

Zajatí čínski vojaci na Ukrajine: „Všetko, čo sme počuli od Rusov, bola lož“

Lákali ich peniaze a TikTok, skončili v prvej línii Na...

Lajdácki študenti budú mať PROBLÉM. Ministerstvo chystá veľkú zmenu. Študenti môžu po prvom polroku skončiť.

Študenti budú musieť získať minimálny počet kreditov už po...

Hejková ostro na adresu Huliaka: „Nevie, kto som. Nie som medveď, tak to nesleduje.“

Športová legenda s hlasným postojom Jedna z najúspešnejších tréneriek ženského...

Prečítaj si aj

Zomrel pápež František (†88): Vatikán v smútku

Naposledy vydýchol na Veľkonočný pondelok Pápež František zomrel v pondelok...

Zajatí čínski vojaci na Ukrajine: „Všetko, čo sme počuli od Rusov, bola lož“

Lákali ich peniaze a TikTok, skončili v prvej línii Na...

Lajdácki študenti budú mať PROBLÉM. Ministerstvo chystá veľkú zmenu. Študenti môžu po prvom polroku skončiť.

Študenti budú musieť získať minimálny počet kreditov už po...

Hejková ostro na adresu Huliaka: „Nevie, kto som. Nie som medveď, tak to nesleduje.“

Športová legenda s hlasným postojom Jedna z najúspešnejších tréneriek ženského...

Takto si 3 najväčšie mocnosti SVETA chcú podeliť svet. Je to hrozba aj pre Slovensko

Mapa mocenského rozdelenia sveta: Trump, Putin a Si ako...

Zomrel pápež František (†88): Vatikán v smútku

Naposledy vydýchol na Veľkonočný pondelok Pápež František zomrel v pondelok 21. apríla 2025 o 7:35 hod. vo svojej rezidencii, v Dome svätej Marty. Smutnú správu...

Zajatí čínski vojaci na Ukrajine: „Všetko, čo sme počuli od Rusov, bola lož“

Lákali ich peniaze a TikTok, skončili v prvej línii Na východnom fronte Ukrajiny boli nedávno zajatí dvaja čínski občania, ktorí bojovali na strane Ruska. Prezident...

Lajdácki študenti budú mať PROBLÉM. Ministerstvo chystá veľkú zmenu. Študenti môžu po prvom polroku skončiť.

Študenti budú musieť získať minimálny počet kreditov už po prvom semestri Ministerstvo školstva sa chystá pritvrdiť voči študentom, ktorí si vysokú školu mýlia so sociálnym...
Verified by MonsterInsights