Namiesto palaciniek varím cuketové koláče: Sú super chutné a jednoduché

Pripravte si lahodné cuketové placky, ktoré sú skvelou voľbou nielen na obed, ale aj na večeru!

Ingrediencie

  • 2-3 cukety
  • 250 g tvarohu
  • 2 vajcia
  • 3 pl kyslej smotany
  • 250 g múky
  • 1 čl prášku do pečiva
  • soľ, korenie
  • bylinky
  • 2 strúčiky cesnaku

Postup

Vezmite mladú cuketu, aby šupka nebola príliš tvrdá.

Nastrúhajte cukety na hrubom strúhadle, pridajte trochu soli, premiešajte a nechajte 5 minút odstáť.

Cuketu vyžmýkajte a zmiešame s vajíčkami, tvarohom, nasekanými bylinkami, soľou a zmesou korenia podľa chuti.

Cesnak nasekajte nadrobno a pridajte ho do zmesi.

Preosejte múku a zmiešajte ju s práškom do pečiva.

Do zeleninovej zmesi pridajte múku a dobre premiešajte.

Do cesta môžete pridať aj rôzne aromatické bylinky, aby placky získali zaujímavé chute.

Napríklad talianske alebo provensálske bylinky.

Panvicu zohrejte, potrite ju olejom a rozotrite cesto.

Smažte na miernom ohni do zlatista z oboch strán, môžete si dopomôcť pokrievkou.

Podávajte s kyslou smotanou alebo majonézovými omáčkami s bylinkami, cesnakom, čerstvými zeleninovými šalátmi. Placky sa dobre hodia k mäsovým aj rybacím jedlám.

Zdroj: souspark.ru

Zaujal vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Je to najlepší spôsob, ako zadarmo podporiť portál mysmezeny.sk, aby sme mohli aj naďalej pre vás pripravovať skvelé články. Ďakujeme 🙂

0 replies on “Namiesto palaciniek varím cuketové koláče: Sú super chutné a jednoduché”