štvrtok, 18 septembra, 2025

Vidíte tieto pruhy na kuracích prsiach? Radšej ho nekupujte – Dôvod je veľmi závažný

Pri hľadaní dokonalých kuracích pŕs sa často pozeráme na farbu, štruktúru a cenu. Hoci sú tieto faktory dôležité, našej pozornosti často uniká jeden aspekt, ktorý môže mať významný vplyv na kvalitu kupovaného mäsa.

Ide o biele pruhy, ktoré možno pozorovať na niektorých kuracích prsiach.

Tieto tukové pásy nielenže ovplyvňujú výživovú hodnotu a chuť mäsa, ale môžu byť aj ukazovateľom priemyselných poľnohospodárskych postupov, ktoré nie sú prospešné ani pre zvieratá, ani pre spotrebiteľa.

Biele pruhy na kuracích prsiach

Biele pruhy na kuracom mäse nie sú len estetickou záležitosťou. Sú to pásy tuku, ktoré sa vyskytujú medzi svalovými vláknami.

Štúdia vedcov z Oxfordskej univerzity ukázala, že prítomnosť týchto pruhov môže zvýšiť obsah tuku v mäse až o 200 % v porovnaní s mäsom, ktoré takéto pruhy nemá. Navyše je toto mäso chudobnejšie na bielkoviny, ktoré sú kľúčovou zložkou stravy každého, kto sa snaží byť fit a zdravý.

Zdravotné dôsledky

Hoci biele pruhy nie sú priamo škodlivé pre zdravie, ich prítomnosť v mäse znižuje jeho výživovú hodnotu, čo je škodlivé najmä pre tých, ktorí sa aktívne starajú o zdravú výživu. Znižuje sa obsah bielkovín, mäso je tvrdšie a jeho chuť sa často líši od očakávaní.

Príčiny vzniku bielych pruhov

Intenzívny chov a dôraz na rýchly rast kurčiat vedú k svalovej dysmorfii, ktorej výsledkom sú práve tieto nevzhľadné tukové pásy. Tento zrýchlený rast nielenže zhoršuje kvalitu mäsa, ale znižuje aj jeho výživovú hodnotu.

Prečo by ste sa mali vyhnúť prsiam s bielymi pruhmi?

Ak si ako spotrebitelia vyberáme kuracie prsia bez bielych pruhov, poskytujeme si kvalitnejší zdroj bielkovín, ktoré sú základom zdravej výživy. Je to aj hlas v diskusii o etických metódach chovu, pretože zníženie dopytu po menej kvalitnom mäse môže výrobcov podnietiť k zmene.

Alternatívy a výber správneho mäsa

Zdravé stravovanie sa začína v obchode. Pri výbere mäsa sa oplatí venovať pozornosť nielen jeho vzhľadu, ale aj pôvodu. Mäso z certifikovaných chovov, hoci je drahšie, vám poskytne nielen lepšiu chuť, ale aj istotu, že konzumujete kvalitný výrobok.

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Video: NA AMERICKÉHO politika spáchali ATENTÁT. Kritizoval hlavne Ukrajinu a Zelenskeho

Jedna z najvýraznejších postáv amerického konzervatívneho hnutia a blízky...

Pátranie, ktoré zmení život dvoch osamelých duší. Historická romanca Nevídaný gróf

 Pátranie po stratenom dieťati odhalí skryté problémy Londýna. Je...

AKTUÁLNE: Poznáme termíny výplaty 13. dôchodku: Zistite, kedy dorazí aj k vám

Vianoce sú pre dôchodcov už roky spojené nielen so...

Ursula von der Leyen: EURÓPA už dala UKRAJINE 170 miliárd eur. „Bude treba ešte viac“

Slová, ktoré v stredu v Európskom parlamente zazneli z...

Prečítaj si aj

Video: NA AMERICKÉHO politika spáchali ATENTÁT. Kritizoval hlavne Ukrajinu a Zelenskeho

Jedna z najvýraznejších postáv amerického konzervatívneho hnutia a blízky...

Pátranie, ktoré zmení život dvoch osamelých duší. Historická romanca Nevídaný gróf

 Pátranie po stratenom dieťati odhalí skryté problémy Londýna. Je...

AKTUÁLNE: Poznáme termíny výplaty 13. dôchodku: Zistite, kedy dorazí aj k vám

Vianoce sú pre dôchodcov už roky spojené nielen so...

Ursula von der Leyen: EURÓPA už dala UKRAJINE 170 miliárd eur. „Bude treba ešte viac“

Slová, ktoré v stredu v Európskom parlamente zazneli z...

KAUZA: „Uniformy za 88 miliónov? To budú nakupovať u Gucciho, pýta sa POSLANKYŇA Holečková“

Uniforma má byť symbolom disciplíny, dôstojnosti a služby vlasti....
Romana
Romana
Volám sa Romana a som redaktorkou pre portál Mysmezeny.sk Medzi moje obľúbené témy patrí história, vzťahy a náboženstvo 🙏

Video: NA AMERICKÉHO politika spáchali ATENTÁT. Kritizoval hlavne Ukrajinu a Zelenskeho

Jedna z najvýraznejších postáv amerického konzervatívneho hnutia a blízky spojenec Donalda Trumpa, Charlie Kirk, utrpel vážne zranenia po tom, čo naňho počas akcie v...

Pátranie, ktoré zmení život dvoch osamelých duší. Historická romanca Nevídaný gróf

 Pátranie po stratenom dieťati odhalí skryté problémy Londýna. Je tu druhý diel série historických príbehov Georgiánski džentlmeni – Nevídaný gróf. Príbeh, ktorý chytí za...

AKTUÁLNE: Poznáme termíny výplaty 13. dôchodku: Zistite, kedy dorazí aj k vám

Vianoce sú pre dôchodcov už roky spojené nielen so sviatočnou atmosférou, ale aj s očakávaním mimoriadnej dávky, ktorá im uľahčuje zvýšené výdavky. Trinásty dôchodok...
Verified by MonsterInsights