Máte radi jahody? Sú chutné a šťavnaté. Ale ako umyť jahody? Je dôležité neurobiť chybu a neumývať ich, pretože stratia všetku svoju chuť, a to nikto nechce.
Jahody – chuť leta
Jahody sa dajú kúpiť v stánkoch na trhu, v potravinách a supermarketoch. Chceme, aby ovocie bolo sladké, šťavnaté a zdravé.
Konzumujeme ich obyčajné, pridávame ich do koláčov, dezertov a ovocných šalátov. Každá verzia podávania má svojich verných prívržencov.
Predtým, ako začneme jesť jahody, či už surové, alebo pridané do koláča, je tu však kľúčová otázka. Ako umyť jahody?
Je to veľmi dôležité, pretože ich chceme správne očistiť od nečistôt a niekedy aj od chemikálií, ktorými bolo ovocie ošetrené. Dôkladné umytie jahôd je dôležité najmä vtedy, keď ich podávame deťom.
Ako sa umývajú jahody?
Zdá sa, že stačí jahody opláchnuť vodou a je to. Proces umývania je za nami. Nie je to však také jednoduché. Predovšetkým by sme mali pamätať na to, aby sme stonky pred opláchnutím nelámali.
Ak to urobíte, voda sa dostane dovnútra a jahody stratia svoju chuť. Na umývanie ovocia je dobré používať oplachovače s obľúbenými prísadami.
Na umývanie jahôd je vhodná jedlá sóda a ocot. Ovocie najprv namočíme do zmesi vody a octu v pomere 3:1. To nám umožní zbaviť sa škodlivých baktérií.
Oplachovanie vyčistí jahody Jahody by mali ležať v roztoku vody a octu maximálne 5 minút. Potom ich preložíme do zmesi vody a jedlej sódy.
Najlepší pomer je 1 čajová lyžička jedlej sódy na 1 liter vody. Po kúpeli so sódou jahody opláchnite pod tečúcou vodou a osušte ich. Ako zistíte, či boli jahody postriekané? Voda je po takomto kúpeli zvyčajne zakalená. Jahody uložte do chladničky a rýchlo ich zjedzte.
Fotografia – Canva- sweetardiun
