Niet pochýb o tom, že niektorým rybám sa treba vyhýbať ako moru. Odborníci sa zhodujú, že jedným z nich je panga. Obsahuje veľa hormónov, antibiotík a ortuti. Stojí za to si to uvedomiť!
Ryby obsahujú množstvo vitamínov vrátane: A, B, D a tiež E. Dietológovia sa domnievajú, že z tohto dôvodu by sme ich mali jesť aspoň raz týždenne. Musíme však pamätať na to, aby sme si vyberali tie, ktoré sú pre nás zdravé.
Je lepšie nejesť túto rybu
Ako sme sa dočítali na stránke Medical Daily, pangasius má veľmi nízku nutričnú hodnotu. Vďaka nemu nedodávame nášmu telu omega-3 kyseliny. Nemá pozitívny vplyv na naše zdravie a môže byť dokonca škodlivý.
V Spojených štátoch amerických sa zistilo, že dokonca 70-80 percent vzorky tejto ryby obsahujú baktérie a ortuť, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom.
Je vhodné zdôrazniť, že dôležité je aj prostredie, v ktorom sa pangasius vyskytuje. Sú to rieky a rybníky plné odpadu a sedimentov, ktoré prenikajú do tiel rýb a následne aj do mäsa, ktoré končí na našich tanieroch.
Vietnamci na chov týchto rýb používajú pesticídy, dezinfekčné prostriedky a antibiotiká. V USA a Európe sú už zakázané.
Štúdie na filetách pangasia ukázali, že obsahujú okrem iného veľa: ťažké kovy, chlorečnany, izoméry hexachlórbenzénu, ako aj hormóny a lieky.
Zdieľajte tieto dôležité informácie s ostatnými!
