Stáva sa vám, že varíte vajcia natvrdo? Málokto vie, že je dobré pridať do hrnca s vodou malý plátok citróna. Výsledky sú zakaždým nádherné.
Varenie vajec nebolo nikdy jednoduchšie
Zdalo by sa, že nie je nič jednoduchšie ako uvariť vajcia. Avšak aj táto jednoduchá kuchynská činnosť má svoje tajomstvá. Väčšina ľudí netuší, že do tohto produktu sa oplatí pridať kúsok citróna. Vďaka tomu zmizne bežný problém ako na dlani.
Každý, kto aspoň raz varil vajcia, sa stretol s nepríjemnosťou. Popraskané škrupiny sú nočnou morou mnohých žien v domácnosti.
Účinným spôsobom, ako si s nimi poradiť, je pridať do hrnca aj malý kúsok citrusu. Tým sa však výnimočné vlastnosti citróna nekončia.
Čo všetko vám citrón v hrnci na vajcia poskytne?
Citrón je veľmi obľúbeným produktom v mnohých poľských kuchyniach. Používame ho do čaju, studených nápojov a dokonca aj na čistenie. Takmer nikto však nevie o jeho vlastnostiach, ktoré opíšeme nižšie. Garantujeme vám, že sa ich oplatí spoznať.
Kyslé žlté ovocie nie je len prísadou do nápojov a dezertov. Ideálne je aj pri varení vajec. Ak vás pri tom trápia popraskané škrupiny, môžete na tento problém raz a navždy zabudnúť. Ako na to? Je to jednoduchšie, ako by ste si možno mysleli.
Do vody, v ktorej sa vajcia varia, pridajte plátok citróna. Stačí jeden stredne hrubý plátok. Šťavu z ovocia môžete tiež vytlačiť priamo do vriacej vody. Zabránite tak prasknutiu škrupiny počas varenia.
Čo ešte robí citrón pridaný do vriacich vajec?
Ďalším problémom, s ktorým sa pri varení vajec stretávame, je ich lúpanie. Určite ste sa už viackrát stretli so škrupinou, ktorá sa od vareného vajíčka nechce za nič na svete odlepiť. Vezmite si citrón a tento problém raz a navždy zmizne z vašej kuchyne. Ako? Už sme vám to vysvetlili.
Pred varením vajec s citrónom potrite ich škrupinu kúskom ovocia. Potom ich vložte do hrnca a uvarte ich ako zvyčajne.
Lúpanie vajec ešte nikdy nebolo také jednoduché. Tento kuchynský trik sa stane trvalou súčasťou vašej kuchyne. Na jednoduché lúpanie vajec môžete použiť tento jedinečný trik s lyžicou. Nezabudnite na túto činnosť, keď si prinesiete vajíčka z obchodu domov.
Canva / franhermenegildo ; Canva / Tima Mirochnishenko
