Pripravte si mimoriadne chutný dezert, ktorý sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Jahody môžete nahradiť akýmikoľvek iným bobuľovitým ovocím.
Potrebujete
- 1 liter smotany
- 270 g cukru
- 600 g jahôd
- 4 lyžice želatíny
Postup
Želatínu zalejte vodou a nechajte 15 minút napučať.
Jahody dobre umyte a osušte. Ak máte veľké kúsky, nakrájajte ich na plátky, ak malé, nechajte celé.
Želatínu roztopte vo vodnom kúpeli, kým sa úplne nerozpustí a nechajte ju mierne ochladiť do teplého stavu.
Smotanu zmiešajte s cukrom a vyšľahajte ju do hladkej a nadýchanej hmoty. V prípade potreby môžete pridať štipku z vanilkového lusku.
Tip: kryštálový cukor nahraďte práškovým – zmes sa vďaka tomu rýchlejšie vyšľahá, stane sa ľahkou a nadýchanou.
Prelejte želatínu do smotany a šľahajte do hladka.
Vytvorenú zmes nalejte do formy a naukladajte do nej jahody. Formu niekoľkokrát pretrepte, aby jahody klesli na dno. Na noc to vložte do chladničky.
Dezert môžete dozdobiť celými jahodami a lístkami čerstvej mäty.
Zdroj: souspark.ru
