Prvé huby sa objavili na Slovensku. Nazývajú sa „huby pre lenivcov“ a sú skutočnou príležitosťou pre všetkých hubárov. Určite sa dozviete, ako ich rozpoznať, a vyrazte do lesa. Všetky podrobnosti sa dozviete v nasledujúcom texte.
Huby sú už tu
V našich lesoch sa po prvýkrát objavili hríby. Hoci je táto huba u nás známa už dlho, tento rok sa objavila nová odroda pod názvom hríb štíhly.
Pochádza zo Severnej Ameriky a teraz sa vyskytuje aj u nás. Je výbornou voľbou pre začínajúcich hubárov, pretože sa ľahko hľadá a vyskytuje sa aj v trsoch. Z týchto dôvodov sa nazýva „lenivá huba“.
Oplatí sa ju zbierať nielen preto, že sa dá ľahko nájsť. Táto huba má jedinečnú a mierne kyslastú chuť, vďaka ktorej je výbornou prísadou do mnohých jedál. V nasledujúcej časti sa dozviete, ako ju rozpoznať a kde ju možno nájsť.
Hríb obyčajný – ako ho rozpoznať?
Túto hubu je pomerne ľahké spozorovať v lesnom odpade. Mladý hríb má tmavohnedý a vypuklý klobúk. Spodná strana je žltá alebo žltozelená.
Pri zbere venujte pozornosť aj stopke. Mala by byť dlhá a o niečo štíhlejšia ako pri bežnom hríbe.
Keď ho nájdete, poobzerajte sa okolo seba, pretože sa veľmi často vyskytujú v skupinách. Vďaka tomu je veľmi jednoduché nazbierať veľmi rýchlo celý košík týchto darov lesa. Ako viete, nič nepoteší hubára viac ako úspešný hubársky výlet.
Kde zbierať huby?
Hríby sa na Slovensko dostali z pobaltských krajín. Spočiatku sa vyskytoval len v severných častiach krajiny, ale teraz ho možno nájsť prakticky všade. Dôležité je však miesto výskytu, t. j. samotný les. Tieto huby obľubujú najmä ihličnaté lesy, najmä borovicové.
Pri prechádzke v ihličnatom lese sa poobzerajte po hríboch. Oplatí sa to, pretože tieto huby môžete pripraviť na rôzne spôsoby. Budú chutiť výborne, či už vyprážané, nakladané alebo sušené.
Fot. Canva/Yurap
Fot. WIkipedia/Barbara Rybicka
Fot. Canva/fottograff
