piatok, 19 júla, 2024

Domáci smotanový dezert. Tromfne aj komplikované zákusky z časopisov

Ak ste dostali chuť na niečo sladké, ponúkame vám jednoduchý bavorský dezert, ktorý má len jedinú nevýhodu – musíte ho nechať odstáť v chladničke najmenej 6 hodín.

Preto je lepšie, ak sa do jeho prípravy pustíte ešte deň pred samotnou konzumáciou. Cukrári nazývajú tento proces stabilizáciou.

Ingrediencie

  • 20 g želatíny
  • 3 žĺtky
  • 60 g cukru
  • 1 lyžička vanilkového cukru
  • 250 ml mlieka
  • 250 g smotany

Postup

Práškovú želatínu zalejte studeným mliekom (50 ml) a nechajte napučať.

Medzitým si vymiešajte žĺtky, vanilkový a biely cukor s mliekom. Šľahajte do hladka a postavte to na sporák.

Varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým nezhustne a neobjavia sa prvé bublinky.

Potom do vriacej smotany pridajte napučanú želatínu a miešajte, kým sa nerozpustí.

Teraz pridajte kyslú smotanu a dobre premiešajte.

Hotovú zmes vložte do silikónovej formy (prípadne do krabice od mlieka) a následne vložte do chladničky stuhnúť na 6 hodín. Hotovo!

Technológia prípravy zahŕňa pridanie čokolády a ovocného pyré, ktoré budú predstavovať prírodné arómy. Urobte to ešte pred pridaním želatíny. Pridáva sa tam aj bobuľovité ovocie, sušienky a dokonca aj rôzne cukrovinky. Pred podávaním môžeme „Bavorský dezert“ posypať strúhaným kokosom alebo poliať polevou. Prajeme vám dobrú chuť!

 

Zdroj: mirhitrostey.com

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Gynekológovia odhaľujú zákulisie svojej práce. Tieto priznania prekvapia každú pacientku

V poslednej dobe sa sociálne siete stali arénou pre...

Potlač tričiek je cesta ako sa zviditeľniť

Najbežnejší kúsok oblečenia je nepochybne tričko. Nosíme ho všetci,...

Upratujte efektívne a s dobrou náladou

Efektívne a pravidelné upratovanie v domácnosti je nevyhnutné pre udržanie...

Prečítaj si aj

Gynekológovia odhaľujú zákulisie svojej práce. Tieto priznania prekvapia každú pacientku

V poslednej dobe sa sociálne siete stali arénou pre...

Potlač tričiek je cesta ako sa zviditeľniť

Najbežnejší kúsok oblečenia je nepochybne tričko. Nosíme ho všetci,...

Upratujte efektívne a s dobrou náladou

Efektívne a pravidelné upratovanie v domácnosti je nevyhnutné pre udržanie...

„Ľutujem, že som si adoptovala dcéru – mám pocit, že sa starám o cudzie dieťa“

Istá mamička vyvolala na internete pobúrenie po tom, čo...

Gynekológovia odhaľujú zákulisie svojej práce. Tieto priznania prekvapia každú pacientku

V poslednej dobe sa sociálne siete stali arénou pre nový zaujímavý trend. Výzvu búrania stereotypov súvisiacich s ich profesiami sa rozhodli prijať ľudia z...

Tínedžer dráždil spolužiačku a uprostred hodiny jej rozopínal podprsenku. Po čase prišla do školy matka študentky a všetko neskutočne vyriešila

Matka tohto tínedžerky pracuje ako zdravotná sestra v nemocnici a počas práce nemôže používať svoj mobilný telefón. Vedenie školy však kontaktovalo vedenie nemocnice a...

Potlač tričiek je cesta ako sa zviditeľniť

Najbežnejší kúsok oblečenia je nepochybne tričko. Nosíme ho všetci, od tých najmenších ratolestí, cez nás, až po našich starých rodičov. Výber je neskutočne pestrý,...
Verified by MonsterInsights