pondelok, 12 mája, 2025

Domáci smotanový dezert. Tromfne aj komplikované zákusky z časopisov

Ak ste dostali chuť na niečo sladké, ponúkame vám jednoduchý bavorský dezert, ktorý má len jedinú nevýhodu – musíte ho nechať odstáť v chladničke najmenej 6 hodín.

Preto je lepšie, ak sa do jeho prípravy pustíte ešte deň pred samotnou konzumáciou. Cukrári nazývajú tento proces stabilizáciou.

Ingrediencie

  • 20 g želatíny
  • 3 žĺtky
  • 60 g cukru
  • 1 lyžička vanilkového cukru
  • 250 ml mlieka
  • 250 g smotany

Postup

Práškovú želatínu zalejte studeným mliekom (50 ml) a nechajte napučať.

Medzitým si vymiešajte žĺtky, vanilkový a biely cukor s mliekom. Šľahajte do hladka a postavte to na sporák.

Varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým nezhustne a neobjavia sa prvé bublinky.

Potom do vriacej smotany pridajte napučanú želatínu a miešajte, kým sa nerozpustí.

Teraz pridajte kyslú smotanu a dobre premiešajte.

Hotovú zmes vložte do silikónovej formy (prípadne do krabice od mlieka) a následne vložte do chladničky stuhnúť na 6 hodín. Hotovo!

Technológia prípravy zahŕňa pridanie čokolády a ovocného pyré, ktoré budú predstavovať prírodné arómy. Urobte to ešte pred pridaním želatíny. Pridáva sa tam aj bobuľovité ovocie, sušienky a dokonca aj rôzne cukrovinky. Pred podávaním môžeme „Bavorský dezert“ posypať strúhaným kokosom alebo poliať polevou. Prajeme vám dobrú chuť!

 

Zdroj: mirhitrostey.com

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Zelenskyj pozval pápeža Leva XIV. na Ukrajinu: „Priniesol by nádej všetkým našim ľuďom“

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj v pondelok uskutočnil prvý telefonický...

AKTUÁLNE: Čierny kašeľ je na SLOVENSKU na vzostupe: Najviac trpia bábätká, dve úmrtia sú už potvrdené. Pomôže očkovanie?

Slovensko aktuálne čelí nárastu prípadov čierneho kašľa, pričom najviac...

Ukrajinské hrdinky odhalili bojové jazvy pre Playboy: „Sme tu. A sme krásne“ Všetky im spôsobili Rusi

V mimoriadnom májovom vydaní ukrajinského magazínu Playboy sa objavili...

Máte nárok na VDOVSKÝ DÔCHODOK? VÝPOČET nie je taký jednoduchý – TOTO rozhoduje o výške peňazí!

Vdovský dôchodok: Výška nie je rovnaká pre každého, rozhoduje...

Prečítaj si aj

Zelenskyj pozval pápeža Leva XIV. na Ukrajinu: „Priniesol by nádej všetkým našim ľuďom“

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj v pondelok uskutočnil prvý telefonický...

AKTUÁLNE: Čierny kašeľ je na SLOVENSKU na vzostupe: Najviac trpia bábätká, dve úmrtia sú už potvrdené. Pomôže očkovanie?

Slovensko aktuálne čelí nárastu prípadov čierneho kašľa, pričom najviac...

Ukrajinské hrdinky odhalili bojové jazvy pre Playboy: „Sme tu. A sme krásne“ Všetky im spôsobili Rusi

V mimoriadnom májovom vydaní ukrajinského magazínu Playboy sa objavili...

Máte nárok na VDOVSKÝ DÔCHODOK? VÝPOČET nie je taký jednoduchý – TOTO rozhoduje o výške peňazí!

Vdovský dôchodok: Výška nie je rovnaká pre každého, rozhoduje...

Prestala som si holiť bradu. Pozrite sa, ako vyzerám po 8-mich mesiacoch

Táto žena s nadbytkom fúzov vyhodila všetky svoje holiace...

Zelenskyj pozval pápeža Leva XIV. na Ukrajinu: „Priniesol by nádej všetkým našim ľuďom“

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj v pondelok uskutočnil prvý telefonický rozhovor s novozvoleným pápežom Levom XIV., počas ktorého pozval hlavu katolíckej cirkvi na návštevu Ukrajiny...

AKTUÁLNE: Čierny kašeľ je na SLOVENSKU na vzostupe: Najviac trpia bábätká, dve úmrtia sú už potvrdené. Pomôže očkovanie?

Slovensko aktuálne čelí nárastu prípadov čierneho kašľa, pričom najviac sú ohrozené malé deti, ktoré ešte nemajú nárok na očkovanie. Úrad verejného zdravotníctva (ÚVZ) na...

Ukrajinské hrdinky odhalili bojové jazvy pre Playboy: „Sme tu. A sme krásne“ Všetky im spôsobili Rusi

V mimoriadnom májovom vydaní ukrajinského magazínu Playboy sa objavili ženy, ktoré si zo stretu s vojnou odniesli hlboké fyzické i psychické jazvy.Projekt s názvom...
Verified by MonsterInsights