sobota, 7 septembra, 2024

Spoznáš nástroje starej dedinskej kuchyne? Pozri si fotky a zaspomínaj si staré dobré časy!

Pred pár desaťročiami bola najdôležitejšou miestnosťou v dedinskom dome nepochybne kuchyňa. Môžeme povedať, že ak rodina práve nepracovala vonku, stretávala sa práve v kuchyni. Tu varili spoločne, rozprávali sa a odpočívali po únavnej práci. Dokonca sa niekedy aj umývali práve tu!

Vo vani vyrobenej z plechu sa najskôr umyli deti, potom matka, otec a nakoniec starý rodičia.

I keď v tých časoch už mnohý mali kúpeľne, tento zvyk si ponechali. Záchod bol iba na dvore, bez osvetlenia, tak po zatmení chodili na nočník. Menšie mali pre deti a väčšie pre dospelích. V 50- tých rokoch sa toto zaužívalo aj v mestských bytoch.

Hlavným bodom každej dedinskej kuchyne bol sporák na ktorom varili,

zohrievali sa pri ňom a kúrili ním aj do ostatných miestností. Okrem toho aj pečenie a zohrievanie riešili na ňom, môžeme bez prehnania nazvať univerzálnym nástrojom. Na umývanie sa v týchto časoch používalo ešte varené mydlo.

V tých časoch bola kuchyňa a kúpelňa spolu, bolo tu zrkadlo a voda vo vedrách a kanviciach. Vedľa šporáku bolo uložené palivové drevo, tak ho sušili a pripravovali na kúrenie. Namiesto stoličiek mali stolce bez opierky, ktoré mali zásuvky kde sa ukladali kefy a krémy. Súčasťou základného vybavenia boli aj malé stolčeky pre deti alebo ho používali dospelý pri šúľaní kukurice. Náradie na pečenie a varenie mali zavesené väčšinou na stene. Steny boli zdobené aj vlastnoručne vyšívanými obrázkami.

Koberce v kuchyni sa vo všeobecnosti nepoužívali, pretože sa rýchlo zašpinili. Ak aj nejaký bol tak len ručne robený.

Komora bola plná potravín, vyrobených počas roka, ktoré boli určené na neskoršiu spotrebu.

Údené mäso, klobásy, zaváraniny a kompóty. V tom čase sa zaváraniny uzatvárali celofánom. V komore skladovali aj fľaše od sódy, krčahy aj vajíčka. Ten kto si to mohol dovoliť, uložil si na horšie časy aj hrozno a dyňu.

Je dôležité spomenúť aj konvu na masť. V tých časoch v nich nebola len masť ale aj kúsky upraženého mäsa. V komore sa sem tam objavili aj myši preto bolo dôležité komoru prezrieť každý týždeň aby nevolaný návštevníci nenarobili škodu.

Zaujal Vás článok, ktorý ste práve čítali? Budeme radi, ak ho podporíte lajkom, zdieľaním alebo komentárom. Ďakujeme 🙂

Najnovšie

Kvôli bombovým vyhrážkám zatvorili preventívne túto slovenskú školu – Žiaci zostávajú doma. Čo bude ďalej?

Bombová hrozba opäť prerušila vyučovanie na Slovensku Základná škola v...

Nový „rómsky Aquapark“ v Rožňave? Iba dočasný a nelegálny! Neuveríte z čoho ho poskladali

SLOVENSKÝ VODOHOSPODÁRSKY PODNIK na Facebooku informoval o vzniku nového...

Najšťastnejšie sú ženy, ktoré zostávajú dlhodobo slobodné. Toto vám v časopise pre ženy nepovedia

Žijeme v dobe, keď sú slobodné ženy všeobecne vykresľované...

Žena nechala potetovať ročného syna: Je mi jedno, čo si o tom myslíte!“

Shamekia Morris je už roky skutočná fanúšička tetovaní. Potetovať...

Prečítaj si aj

Kvôli bombovým vyhrážkám zatvorili preventívne túto slovenskú školu – Žiaci zostávajú doma. Čo bude ďalej?

Bombová hrozba opäť prerušila vyučovanie na Slovensku Základná škola v...

Nový „rómsky Aquapark“ v Rožňave? Iba dočasný a nelegálny! Neuveríte z čoho ho poskladali

SLOVENSKÝ VODOHOSPODÁRSKY PODNIK na Facebooku informoval o vzniku nového...

Najšťastnejšie sú ženy, ktoré zostávajú dlhodobo slobodné. Toto vám v časopise pre ženy nepovedia

Žijeme v dobe, keď sú slobodné ženy všeobecne vykresľované...

Žena nechala potetovať ročného syna: Je mi jedno, čo si o tom myslíte!“

Shamekia Morris je už roky skutočná fanúšička tetovaní. Potetovať...

Nebezpečenstvo: zmena klímy by mohla uvoľniť vírusy, ktoré boli 15 000 rokov pod ľadom

Ako vieme, globálne otepľovanie už spôsobilo roztápanie niektorých ľadovcov,...
Romana
Romana
Volám sa Romana a som redaktorkou pre portál Mysmezeny.sk Medzi moje obľúbené témy patrí história, vzťahy a náboženstvo 🙏

Kvôli bombovým vyhrážkám zatvorili preventívne túto slovenskú školu – Žiaci zostávajú doma. Čo bude ďalej?

Bombová hrozba opäť prerušila vyučovanie na Slovensku Základná škola v Bernolákove sa dnes opäť ocitla v nútenej prestávke. Už po tretíkrát bola škola nútená zrušiť...

Nový „rómsky Aquapark“ v Rožňave? Iba dočasný a nelegálny! Neuveríte z čoho ho poskladali

SLOVENSKÝ VODOHOSPODÁRSKY PODNIK na Facebooku informoval o vzniku nového "aquaparku" v Rožňave. Na prvý pohľad to môže vyzerať ako zábavné miesto na letné osvieženie,...

Najšťastnejšie sú ženy, ktoré zostávajú dlhodobo slobodné. Toto vám v časopise pre ženy nepovedia

Žijeme v dobe, keď sú slobodné ženy všeobecne vykresľované ako nešťastné, nespokojné, izolované a osamelé, ale pravdou je, že byť vo vzťahu by sa...
Verified by MonsterInsights