Krásna a žiarivá farba červenej repy z nej robí krásnu zeleninu, ale mnohí ľudia sa jej vyhýbajú kvôli jej výraznej chuti. Ale aj keď nie ste nevyhnutne fanúšikom červenej repy, stojí za to vedieť, že táto skvelá zelenina si v poslednom čase získava veľkú popularitu.
Má nízky obsah tuku, je plná silných antioxidantov, bohatá na vitamín C a pomáha pri vstrebávaní železa.
Konzumovať možno korene aj listy. Kým koreň je sladký, tmavozelené listy sú horké, ale veľmi bohaté na vápnik, železo a vitamín A. Pohár šťavy z červenej repy obsahuje všetky potrebné vitamíny a minerály v koncentrovanej forme a navyše je plný vlákniny.
Ak vás to všetko nepresvedčilo, tu sú niektoré z neuveriteľných výhod šťavy z červenej repy.
1. Reguluje krvný tlak
Jednou z výhod šťavy z červenej repy je, že dokáže dočasne znížiť vysoký krvný tlak. Prírodné dusičnany, ktoré obsahuje, zvyšujú množstvo oxidu dusnatého v cievach, vďaka čomu do mozgu, srdca a svalov prúdi viac kyslíka, a tým sa znižuje vysoký krvný tlak.
2. Zdravšia pokožka
Ak ste zdraví zvnútra, prejaví sa to aj navonok. Šťava z červenej repy pôsobí ako čistič krvi, ktorý je nevyhnutný na to, aby vaša pokožka bola žiarivá a zdravá. Je tiež bohatá na vitamín C, ktorý pomáha odstraňovať škvrny a vyrovnáva tón pleti, čím jej dodáva prirodzený lesk.
3. Vynikajúci prírodný detoxikačný prostriedok
Červená repa je jedinečným zdrojom betalaínu. Toto farbivo je druh fytonutrientu. Tieto zlúčeniny majú silné antioxidačné, protizápalové a detoxikačné vlastnosti.
4. Chráni pečeň
Je vynikajúca na čistenie pečene a odstraňovanie toxínov. Prostredníctvom zlúčenín, ako sú metionín a glycín, zabraňuje hromadeniu mastných kyselín a stimuluje funkciu pečeňových buniek.
5. Má dobrý vplyv na trávenie
Šťava z tejto zeleniny je plná vlákniny, ktorá pomáha regulovať trávenie a zmierňuje zápchu. Červená repa je tiež bohatá na betaín, ktorý je tiež prospešný pre zdravie tráviaceho traktu. Pohár šťavy z červenej repy môže byť aj výborným liekom na poruchy trávenia a zažívacie ťažkosti.
6. Znižuje hladinu cukru v krvi
Hoci je červená repa bohatá na cukor, pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Štúdie preukázali, že nevedie k zvýšeniu koncentrácie glukózy v krvi. To jednoducho znamená, že prírodné cukry v červenej repe sa v tele rozkladajú pomaly, takže nespôsobujú náhle prudké zvýšenie hladiny glukózy v krvi. Preto sa šťava z červenej repy odporúča aj diabetikom.
